忙于在國內外迅速擴張的美國 星巴克 咖啡公司(納斯達克:SBUX)有了一個強勁對手,這個對手正是 星巴克 自己。
8月9日,加拿大蒙特利爾銀行(Bank of Montreal,下稱“BMO”)發布研究表示,在美國,平均方圓一英里范圍內就有3.6家 星巴克 咖啡店,而在2012年、2014年,這一數字分別為3.2、3.3。
該報告認為, 星巴克 門店重疊度之高或已到了影響門店之間銷售額的地步。“ 星巴克 同店之間的競爭正越演越烈,新店的強勁表現似乎是犧牲了已有門店的客流量取得的,至少有一部分是如此。” BMO分析師安德魯·斯特雷齊克(Andrew Strelzik)說。他認為, 星巴克 的問題不僅是如何促進銷售增長,而且應該放緩在美國的擴張步伐。
基于此,BMO下調了對 星巴克 的盈利預期, 星巴克 公司當日股價下跌1.6%。除了BMO,華爾街多家機構近期也下調了對 星巴克 的市場預期,尤其是在 星巴克 宣布將于2018年春季關閉旗下全部379家Teavana茶店之后。
同時,其它咖啡店也在采取擴張計劃。有分析人表示,70%的 星巴克 門店周圍存在這樣一種現象,其門店方圓一英里內的咖啡店數量在增加,這些咖啡店的市場份額從2012年的66%增加到了2014年的67%。
對于 星巴克 近期在美國市場推出的冰南瓜風味拿鐵瓶裝咖啡,BMO同樣持保守態度。Andrew Strelzik分析,“飲料市場的增長或已趨向飽和,創新飲料會推動消費者從一款飲料移向另一款飲料,但整體而言,并不能帶來更多的銷售量。”
不過, 星巴克 并沒有停止開店的計劃,至少在中國市場, 星巴克 仍將繼續它的擴張戰略。7月底, 星巴克 以近13億美元的價格從其在中國的長期合資企業伙伴統一企業股份有限公司和統一超商股份有限公司手中拿回了 星巴克 華東市場合資企業(上海統一 星巴克 咖啡有限公司)的剩余50%股份。
這意味著, 星巴克 要自己經營中國大陸市場的所有門店。目前, 星巴克 在江浙滬地區共有約1300家門店,預計2021年在全國范圍內實現從現有的2800家發展至5000家。
然而,盡管 星巴克 在市場潛力巨大的中國發展迅猛,但隨著其他咖啡連鎖店的增多、小眾咖啡店的崛起、網紅茶飲店的風靡, 星巴克 在中國市場的對手也越來越多。如果這家讓中國消費者習慣喝咖啡的美國咖啡店巨頭想要繼續鞏固其在中國市場的地位,保證財報業績的亮麗,僅僅依賴快速開店恐怕并不是一種健康的企業發展方式。
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本文來源: 美國星巴克實在太多了 以至于經常自己打自己