當(dāng)前，生鮮電商正普遍面臨困境。從前兩年的紅紅火火，各融資消息頻出;到現(xiàn)在關(guān)停、調(diào)整，偃旗息鼓似乎已是常態(tài)。與其說(shuō)生鮮電商敗給市場(chǎng)，不如說(shuō)是敗給生鮮本身，生鮮尤其是水果的極不標(biāo)準(zhǔn)化，是制約眾生鮮電商發(fā)展的根本性難題。

　　水果尤其是國(guó)產(chǎn)水果的極不標(biāo)準(zhǔn)化，導(dǎo)致了用戶體驗(yàn)的參差不齊，同一批次水果，今天買是甜的，明天買就是酸的，大小、口感、品質(zhì)都不穩(wěn)定，這也是國(guó)內(nèi)水果行業(yè)一直缺乏品牌的關(guān)鍵因素。水果標(biāo)準(zhǔn)化已是整個(gè)水果產(chǎn)業(yè)亟須解決的問(wèn)題。

　　水果標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)是破局關(guān)鍵

　　好果子從種植開(kāi)始，水果標(biāo)準(zhǔn)化更是如此，從種植開(kāi)始就需要標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)化，甚至是智能化，“智果科技”就是為此而生。智果科技由水果零售巨頭 百果園 聯(lián)合廣西慧云信息技術(shù)有限公司、優(yōu)果聯(lián)品牌管理有限公司合資成立，是一家產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)型公司。

　　慧云的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集與服務(wù)平臺(tái)(慧云智慧農(nóng)業(yè)云平臺(tái))已經(jīng)服務(wù)全國(guó)20多個(gè)省市，超過(guò)500個(gè)種植基地。而隨著智果科技的成立，慧云葡萄管家也將完成華麗蛻變，由單品類服務(wù)升級(jí)為多品類服務(wù)。相比傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，過(guò)度依賴經(jīng)驗(yàn)、人力，智果科技在生產(chǎn)中將由以人為中心轉(zhuǎn)變到以數(shù)據(jù)為中心，將農(nóng)學(xué)知識(shí)庫(kù)及種植最佳實(shí)踐構(gòu)建成標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)模型，并通過(guò)在基地的物聯(lián)網(wǎng)部署，多維智能地指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

　　此次合作三方將結(jié)合自己在物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)及種植技術(shù)的探索，還將為全國(guó)優(yōu)質(zhì)水果品類建立起“氣候、土壤、農(nóng)事、生理”四位一體的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與預(yù)測(cè)模型，對(duì)種植基地果品產(chǎn)量與品質(zhì)進(jìn)行精準(zhǔn)預(yù)測(cè)，并將果品種植生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)歸納為標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)流程。與此同時(shí)，借助智果科技的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，在種出好水果的同時(shí)，還將獲得相應(yīng)數(shù)據(jù)，并針對(duì)不同品種結(jié)合實(shí)際情況對(duì)數(shù)據(jù)模型進(jìn)行差異化調(diào)整，從而通過(guò)智能化的種植方式實(shí)現(xiàn)多類果品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

　　 百果園 ：種植端和銷售端均產(chǎn)業(yè)互聯(lián)

　　其實(shí)，從去年并購(gòu)生鮮電商一米鮮開(kāi)始， 百果園 的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)戰(zhàn)略已經(jīng)初現(xiàn)端倪。作為水果連鎖零售的開(kāi)創(chuàng)者，與眾多企業(yè)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)不同的是， 百果園 可謂是反向產(chǎn)業(yè)互聯(lián)。據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解，早在2013年， 百果園 內(nèi)部就定下戰(zhàn)略，線下開(kāi)店是為線上服務(wù)。在如今新零售的浪潮下，眾多互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛布局線下，而 百果園 早已進(jìn)入夯實(shí)線下，大力發(fā)展線上階段。

　　一端是種植端的互聯(lián)，一端是銷售端的互聯(lián)， 百果園 意在通過(guò)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，打通生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)，短期來(lái)看是為了實(shí)現(xiàn)產(chǎn)與銷的對(duì)接，長(zhǎng)期來(lái)看是為了實(shí)現(xiàn)果業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的效益協(xié)同。在《聯(lián)商網(wǎng)》看來(lái)，智果科技的成立，既是利用互聯(lián)網(wǎng)對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行升級(jí)再造，也是整個(gè)水果行業(yè)的一次重大跨越，除了提升生產(chǎn)的品質(zhì)化和標(biāo)準(zhǔn)化，還將極大的提升全果業(yè)鏈的生產(chǎn)效率。

　　 百果園 董事長(zhǎng)余惠勇在智果科技成立發(fā)布會(huì)上表示，“水果產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，三大板塊是銷售，采購(gòu)，種植，進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)改造，然后打通各個(gè)板塊，才能形成整個(gè)產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的提升。要解決果品品質(zhì)穩(wěn)定、供應(yīng)穩(wěn)定的問(wèn)題，對(duì)種植源頭進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)干預(yù)就成了不可或缺的板塊之一。”

　　據(jù)智果科技董事長(zhǎng)王筱東透露，智果科技已逐步開(kāi)始為廣西、新疆、湖南、重慶等地區(qū)的多個(gè)優(yōu)質(zhì)水果生產(chǎn)基地提供智能化生產(chǎn)服務(wù)，預(yù)計(jì)在2-3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)服務(wù)水果品類數(shù)十種，覆蓋面積上百萬(wàn)畝。同時(shí)，智果科技還將無(wú)縫對(duì)接優(yōu)果聯(lián)交易平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)資源的協(xié)同對(duì)接，為種植戶打通市場(chǎng)銷售、金融保險(xiǎn)以及農(nóng)資供應(yīng)等渠道，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化聯(lián)動(dòng)，以達(dá)到全產(chǎn)業(yè)鏈的高效協(xié)作。

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