日日麻批-日日麻批免费视频-日日麻批免费视频播放-日日麻批视频-国产4tube在线播放-国产69精品久久久久9999

快消品貨源批發(fā)市場
快消品貨源分銷平臺
 
 
當前位置: 貨源批發(fā)網(wǎng) » 新聞 » 零售動態(tài) » 深圳超市打造“白領(lǐng)飯?zhí)谩被旌仙虡I(yè)成下一個風口

深圳超市打造“白領(lǐng)飯?zhí)谩被旌仙虡I(yè)成下一個風口

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-04-16 07:30:21  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):24

不少 超市 的“白領(lǐng)飯?zhí)?rdquo;菜品豐富,足以媲美各大美食匯。
  牛肉面、叉燒油雞飯、重慶小吃、壽司刺身、韓式烤肉、醬排骨、肉夾饃、減肥沙拉……看到這一連串的菜單,會不會以為走進了哪個美食城?其實這只是 超市 里的部分菜品而已。近期,全民餐飲風潮吹進了羅湖區(qū)各大 超市 ,“白領(lǐng)飯?zhí)?rdquo;足以媲美各大美食匯。有商業(yè)專家坦言,在如今零售業(yè)比較低迷的狀況下, 超市 業(yè)為拓展業(yè)態(tài)掀起了混合商業(yè)風潮,或許會成為下一個突破營銷模式的風口。
   超市 內(nèi)搭建起“餐飲專區(qū)”
  本周,記者走訪羅湖區(qū)沃爾瑪、華潤萬家、百佳T A ST E、O LE、B LT等多個不同類型的 超市 時發(fā)現(xiàn),每當中午時分,這些 超市 的客流密度增長得非常快,而且收 銀 臺 經(jīng) 常 要 排 隊 。在 百 佳T A ST E,每當中午11時左右,熟食部的員工基本上要全部動員起來,各種涼拌素菜、涼拌粉面、新奧爾良燒雞、紅燒牛腩飯、排骨飯等菜品被放到臺面上。南都記者在標價為每份15元的紅燒排骨飯的柜臺看到,盒飯里包括米飯、雞蛋、排骨、青菜等,包裝也很精致,中午休息的白領(lǐng)基本上隨手拿起一盒飯、再在旁邊挑選一種飲料就可以埋單了,整個購買過程非常便捷。
  現(xiàn)場正在選購午飯的一名白領(lǐng)表示,她的公司就在附近,之所以來 超市 挑選飯盒,首先是便利,不像其他餐廳要排隊等位;其次, 超市 里的“白領(lǐng)飯?zhí)?rdquo;口味真的“很白領(lǐng)”,例如女性喜歡的減肥沙拉、男性喜歡喝的燉湯、午餐聚會常喝的清酒這里都有出售。而且商家為了搶灘白領(lǐng)市場,還會通過調(diào)研來開發(fā)一些白領(lǐng)們喜歡的營養(yǎng)菜式,加上大多數(shù)企業(yè)中午只有一個小時的吃飯時間,所以 超市 里的“白領(lǐng)飯?zhí)?rdquo;成了同事們首選的吃飯地點。
  一家大型 超市 負責人表示,如今中午和晚上來“白領(lǐng)飯?zhí)?rdquo;吃飯的人越來越多,而為了滿足顧客的需求,無論是菜品的種類上,還是相關(guān)湯品和飲料的配搭上, 超市 都有研發(fā)團隊保持關(guān)注。而且,為了能讓一些白領(lǐng)安心進食,最近 超市 還在場內(nèi)搭建起“餐飲專區(qū)”,讓顧客更好的享受美食,同時在店內(nèi)停留更多時間,這在一定程度上能帶旺 超市 其他業(yè)態(tài)的銷售。
  “定制午餐”蘊含經(jīng)營新思路
  在沃爾瑪 超市 ,每到中午時分,“現(xiàn)炒粉面飯”的柜臺幾乎被白領(lǐng)們包圍起來。有顧客介紹,這個柜臺原來只賣已經(jīng)炒好的粉面飯,但有的顧客可能不太喜歡洋蔥、小蔥、辣椒等食材,有的顧客喜歡多加個雞蛋、多些肉絲或芝士、火腿腸之類的。因此商家后來開設(shè)了“定制午餐”專柜,也就是說大廚可以在現(xiàn)場根據(jù)顧客的喜好進行各種小炒。門店管理人員表示,自從設(shè)立這個專柜之后,每天中午大廚基本都要炒到一兩點鐘才能結(jié)束。這種做法最大的賣點是,讓顧客可以在現(xiàn)場體驗到差異化消費的感受,而且炒菜的聲音和氣味也會增加人氣。所以在獲得顧客支持的基礎(chǔ)上,商家準備在湯粉湯面、沙拉素菜等方面也會逐步實施自由定制的模式,來滿足不同顧客的餐飲需求。
  同時,記者發(fā)現(xiàn)很多餐飲柜臺上都會放置湯品和菜品,這對于商家來說也是一種經(jīng)營新思路。在一家特色 超市 的餐飲區(qū),盒飯旁邊就擺著幾個燉盅,里面都是白領(lǐng)們常吃的補品。 超市 負責人介紹,其實“白領(lǐng)飯?zhí)?rdquo;不僅帶來了客流,同時也帶來很多新的經(jīng)營思路。例如湯品、補品,女性喜愛的進口水果,解暑的涼茶等商品,其銷售量一般是其他位置的3到5倍。因此不少減肥瘦身產(chǎn)品、咖啡茶葉類器皿、白領(lǐng)們喜歡用的知名品牌面膜等,其供應(yīng)商都指定要放在盒飯專柜附近,方便顧客在購買盒飯的同時順便將這些替代性強、重復(fù)購買率高的產(chǎn)品帶回家,從而實現(xiàn)銷售的快速增長。對于 超市 來說,這些區(qū)域的租金要比其他地方貴上不止一倍,這種新思路也讓 超市 經(jīng)營者更重視對“白領(lǐng)飯?zhí)?rdquo;的打造和維護。
  市場觀察
  混合商業(yè)或成下一個風口
從羅湖各大 超市 打造“白領(lǐng)飯?zhí)?rdquo;可以看出,在零售低迷的現(xiàn)實狀況下,如何提高經(jīng)營效率、拓寬業(yè)態(tài)、吸引客流、提升業(yè)績是 超市 業(yè)共同面臨的難題。作為實踐性和體驗性比較強的餐飲業(yè)態(tài),已經(jīng)讓 超市 業(yè)看到了一線曙光,很多商家也在考慮如何利用 超市 的強大客流去打造混合商業(yè)模式,這或許是下一個風口。正如商家所說,在不久的未來,我們可能在 超市 購物的過程中,順便去理發(fā)、美容,甚至做個微創(chuàng)手術(shù);媽媽們在 超市 購物的時候,爸爸們可以在 超市 里的個人影院里看部最新的電影,孩子們在 超市 游樂中快樂玩耍……未來三年內(nèi),市民也許就可以體驗到這種混合商業(yè)模式的便利。

樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。

本文內(nèi)容整合網(wǎng)站:百度百科知乎淘寶平臺規(guī)則

本文來源: 深圳超市打造“白領(lǐng)飯?zhí)谩被旌仙虡I(yè)成下一個風口

分享與收藏:  新聞搜索  告訴好友  關(guān)閉窗口  打印本文 本文關(guān)鍵字:
 
更多..資源下載
零售動態(tài)圖文
【案例分享】您可能會錯過一個業(yè)績增長60%以上的機會!! 超市做O2O的14種模式大猜想
2014零售業(yè)面臨六挑戰(zhàn) 八大策略應(yīng)對 生鮮成競爭焦點 零售企業(yè)搶占生鮮高地
零售動態(tài)新聞推薦
零售動態(tài)點擊排行
 
手機版 手機掃描訪問
主站蜘蛛池模板: 国产不卡一区二区三区免费视 | 免费a级毛片大学生免费观看 | 国产一区二区在免费观看 | 美国一级毛片片aaa 美国一级毛片片aa成人 | 免费成年人视频网站 | 成人欧美视频在线看免费 | 三级全黄a | 在线男人的天堂 | 亚洲国产第一区二区香蕉 | 成人免费公开视频 | 国产成人一区二区三区在线播放 | 思99re久久这里只有精品首页 | 国产精品欧美视频另类专区 | 美女黄网站色一级毛片 | 欧美综合一区 | 亚洲性影院 | 免费观看成年人视频 | 久久99精品久久久久久三级 | 久久国产精品亚洲 | 交videos人妖| 巨大热杵在腿间进进出出视频 | 国产高清一区二区三区四区 | 国产一区二区影视 | 日本黄页免费 | 国产一区二区三区高清 | 特色黄色片| 亚洲国产最新在线一区二区 | 国产美女做爰免费视频软件 | 91大神在线精品视频一区 | 一级特级毛片免费 | 国产三级在线免费观看 | 国产成人精品免费视频大全可播放的 | 欧美一区二区三区高清视频 | 国模在线播放 | 免费一级 一片一毛片 | 深夜做爰性大片很黄很色视频 | 欧美a区| 午夜爱爱毛片xxxx视频免费看 | 免费看黄色片的网站 | 另类亚洲孕妇分娩网址 | 九草在线免费观看 |