在新常態(tài)下，很多人不太看好今年的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，各行業(yè)壓力依舊很大，一些企業(yè)甚至關(guān)門(mén)整改，但也有企業(yè)趁機(jī)擴(kuò)張做大。我們今天主要關(guān)注的百貨商超行業(yè)在這一點(diǎn)上就非常明顯，而房地產(chǎn)業(yè)等也有一些新的招數(shù)，比如財(cái)政部等四部委再出新招，為房產(chǎn)去庫(kù)存助力。我們希望通過(guò)調(diào)查分析、對(duì)相關(guān)企業(yè)應(yīng)對(duì)招數(shù)的展現(xiàn)，為其他行業(yè)提供一些借鑒和參考。
有人關(guān)店有人鋪店
超市 打響絕地反擊戰(zhàn)
數(shù)據(jù)顯示，2015年1-8月，全國(guó)約73家百貨店關(guān)閉停業(yè)，迎來(lái)近5年最大關(guān)店潮，其中不乏百盛、馬莎、華堂、尚泰等外資企業(yè)。而 超市 去年前十月的關(guān)店數(shù)量為96家，與2014年的178家相比，關(guān)店步伐有所放緩。
在重慶，去年以來(lái)，萬(wàn)達(dá)百貨、novo以及大坪百盛等紛紛關(guān)門(mén)或整改。然而，部分 超市 卻上演絕地大反擊，取得明顯效果。
連日來(lái)，各大 超市 曬出去年的成績(jī)單，重慶乃至整個(gè)西區(qū)，成為了 超市 反擊戰(zhàn)中最閃亮的戰(zhàn)場(chǎng)。今年，包括沃爾瑪、永輝、卜蜂蓮花等 超市 已準(zhǔn)備在重慶大力鋪店。
戰(zhàn)報(bào) 重慶成最耀眼戰(zhàn)場(chǎng)
年前，沃爾瑪中國(guó)區(qū)總裁柯俊賢專程來(lái)渝與市領(lǐng)導(dǎo)會(huì)晤時(shí)就透露，沃爾瑪入渝十年，去年首次實(shí)現(xiàn)了贏利。
與沃爾瑪如出一轍的還有世界零售巨頭家樂(lè)福。家樂(lè)福西區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，家樂(lè)福西區(qū)去年業(yè)績(jī)名列全國(guó)第一，特別是重慶-貴州銷(xiāo)售增長(zhǎng)率非常快，排名全國(guó)第二。
昨日，來(lái)自卜蜂蓮花的消息稱，去年，卜蜂蓮花在渝首次實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售和利潤(rùn)雙增長(zhǎng)。
2月1日，永輝 超市 發(fā)布2015年業(yè)績(jī)快報(bào)，公司2015年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入421.45億元，同比增14.75％；而重慶永輝 超市 ，更是成為福建本部以外，全國(guó)區(qū)域經(jīng)營(yíng)最好的地區(qū)。
戰(zhàn)場(chǎng) 各 超市 重慶跑馬圈地
新年伊始，沃爾瑪西區(qū)相關(guān)部門(mén)便在重慶尋找合適的商業(yè)位置，準(zhǔn)備開(kāi)新店。
家樂(lè)福在西區(qū)也有開(kāi)店計(jì)劃，據(jù)家樂(lè)福西區(qū)相關(guān)人士透露，家樂(lè)福將在川渝地區(qū)的西區(qū)嘗試自建物業(yè)。
而永輝 超市 的動(dòng)作更大。永輝重慶分公司總經(jīng)理游達(dá)表示，2016年，永輝將在重慶新開(kāi)8-10家店，從而完成在重慶區(qū)域的100家店布局，而去年，永輝在重慶的新開(kāi)店數(shù)量為5家。游達(dá)認(rèn)為，2016年要完成這個(gè)開(kāi)店目標(biāo)，應(yīng)該比較輕松，因?yàn)閮H一月份，重慶區(qū)域就已經(jīng)有5家永輝新店開(kāi)業(yè)了。
入渝多年仍只有4家店的卜蜂蓮花也表示，今年將在渝開(kāi)新店，目前正在選址中。
而本土 超市 巨頭重百、新世紀(jì) 超市 則表示，只要條件成熟，就會(huì)開(kāi)設(shè)一家新店。
戰(zhàn)法 主動(dòng)“上線”擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)
與百貨商場(chǎng)淪為電商“試衣間”被動(dòng)關(guān)門(mén)相比， 超市 在與電商較量中的絕地反擊戰(zhàn)效果明顯。它們主動(dòng)線上線下購(gòu)物互動(dòng)、線下體驗(yàn)，現(xiàn)在的大部分 超市 已經(jīng)變成了實(shí)實(shí)在在的秀場(chǎng)。
此外，各大 超市 還在經(jīng)營(yíng)方式上尋找突破，新開(kāi)店將會(huì)引入更多的“武器裝備”。
沃爾瑪相關(guān)人士透露，新開(kāi)店可能是籌備已久的山姆會(huì)員制 超市 。為了降低成本，家樂(lè)福宣布，以后開(kāi)店盡量是自建物業(yè)，目前已經(jīng)在上海試點(diǎn)。
永輝 超市 重慶公司總經(jīng)理游達(dá)表示，重慶所有永輝門(mén)店已開(kāi)通微支付、秒付等支付手段，“3月，永輝在重慶的中央廚房也會(huì)投入使用，為院校、食堂、餐飲企業(yè)提供第三方加工及配送。”
卜蜂蓮花重慶相關(guān)負(fù)責(zé)人則透露，今天開(kāi)始，卜蜂蓮花在重慶的4家門(mén)店全部上線，與京東到家合作，只要是三公里內(nèi)的訂單，不論金額多少，兩小時(shí)內(nèi)就可以送貨上門(mén)，不收任何費(fèi)用。
說(shuō)法
超市 對(duì)商品經(jīng)營(yíng)掌控能力更強(qiáng)
市零售商學(xué)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李運(yùn)楊表示，賣(mài)場(chǎng)開(kāi)關(guān)門(mén)原本是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的必然，很正常。百貨商場(chǎng)在競(jìng)爭(zhēng)中關(guān)閉，主要還是在新的消費(fèi)市場(chǎng)下，自身經(jīng)營(yíng)不好造成的。渠道競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)商品的經(jīng)營(yíng)掌控能力，成為商超是否生存下去的不二法寶。
電商生鮮產(chǎn)品最后一公里始終沒(méi)有解決，給了 超市 絕地反擊的切入口。他說(shuō)，在采購(gòu)渠道和經(jīng)營(yíng)模式上， 超市 比百貨醒得更早，轉(zhuǎn)型更快，特別是在生鮮產(chǎn)品的采購(gòu)渠道上，很快就有了自采基地，日用百貨自有品牌，線上線下聯(lián)系也非常緊密。
而百貨商場(chǎng)，對(duì)于渠道的掌控卻很少，很多還停留在做二房東收租金，扣營(yíng)業(yè)額點(diǎn)子的經(jīng)營(yíng)模式上，掌控不了商品渠道，控制不了產(chǎn)品價(jià)格及質(zhì)量，最后只有在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。
而西部及二三線城市對(duì) 超市 日用品的需求也很旺，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)沒(méi)有一線城市激烈。加上重慶的組團(tuán)式發(fā)展，也給了 超市 生存的空間，只要商品新鮮，價(jià)格合適，差異化經(jīng)營(yíng)，幾家 超市 在同一商圈和社區(qū)都有生存下去的空間。
有人關(guān)店有人鋪店
超市 打響絕地反擊戰(zhàn)
數(shù)據(jù)顯示，2015年1-8月，全國(guó)約73家百貨店關(guān)閉停業(yè)，迎來(lái)近5年最大關(guān)店潮，其中不乏百盛、馬莎、華堂、尚泰等外資企業(yè)。而 超市 去年前十月的關(guān)店數(shù)量為96家，與2014年的178家相比，關(guān)店步伐有所放緩。
在重慶，去年以來(lái)，萬(wàn)達(dá)百貨、novo以及大坪百盛等紛紛關(guān)門(mén)或整改。然而，部分 超市 卻上演絕地大反擊，取得明顯效果。
連日來(lái)，各大 超市 曬出去年的成績(jī)單，重慶乃至整個(gè)西區(qū)，成為了 超市 反擊戰(zhàn)中最閃亮的戰(zhàn)場(chǎng)。今年，包括沃爾瑪、永輝、卜蜂蓮花等 超市 已準(zhǔn)備在重慶大力鋪店。
戰(zhàn)報(bào) 重慶成最耀眼戰(zhàn)場(chǎng)
年前，沃爾瑪中國(guó)區(qū)總裁柯俊賢專程來(lái)渝與市領(lǐng)導(dǎo)會(huì)晤時(shí)就透露，沃爾瑪入渝十年，去年首次實(shí)現(xiàn)了贏利。
與沃爾瑪如出一轍的還有世界零售巨頭家樂(lè)福。家樂(lè)福西區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，家樂(lè)福西區(qū)去年業(yè)績(jī)名列全國(guó)第一，特別是重慶-貴州銷(xiāo)售增長(zhǎng)率非常快，排名全國(guó)第二。
昨日，來(lái)自卜蜂蓮花的消息稱，去年，卜蜂蓮花在渝首次實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售和利潤(rùn)雙增長(zhǎng)。
2月1日，永輝 超市 發(fā)布2015年業(yè)績(jī)快報(bào)，公司2015年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入421.45億元，同比增14.75％；而重慶永輝 超市 ，更是成為福建本部以外，全國(guó)區(qū)域經(jīng)營(yíng)最好的地區(qū)。
戰(zhàn)場(chǎng) 各 超市 重慶跑馬圈地
新年伊始，沃爾瑪西區(qū)相關(guān)部門(mén)便在重慶尋找合適的商業(yè)位置，準(zhǔn)備開(kāi)新店。
家樂(lè)福在西區(qū)也有開(kāi)店計(jì)劃，據(jù)家樂(lè)福西區(qū)相關(guān)人士透露，家樂(lè)福將在川渝地區(qū)的西區(qū)嘗試自建物業(yè)。
而永輝 超市 的動(dòng)作更大。永輝重慶分公司總經(jīng)理游達(dá)表示，2016年，永輝將在重慶新開(kāi)8-10家店，從而完成在重慶區(qū)域的100家店布局，而去年，永輝在重慶的新開(kāi)店數(shù)量為5家。游達(dá)認(rèn)為，2016年要完成這個(gè)開(kāi)店目標(biāo)，應(yīng)該比較輕松，因?yàn)閮H一月份，重慶區(qū)域就已經(jīng)有5家永輝新店開(kāi)業(yè)了。
入渝多年仍只有4家店的卜蜂蓮花也表示，今年將在渝開(kāi)新店，目前正在選址中。
而本土 超市 巨頭重百、新世紀(jì) 超市 則表示，只要條件成熟，就會(huì)開(kāi)設(shè)一家新店。
戰(zhàn)法 主動(dòng)“上線”擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)
與百貨商場(chǎng)淪為電商“試衣間”被動(dòng)關(guān)門(mén)相比， 超市 在與電商較量中的絕地反擊戰(zhàn)效果明顯。它們主動(dòng)線上線下購(gòu)物互動(dòng)、線下體驗(yàn)，現(xiàn)在的大部分 超市 已經(jīng)變成了實(shí)實(shí)在在的秀場(chǎng)。
此外，各大 超市 還在經(jīng)營(yíng)方式上尋找突破，新開(kāi)店將會(huì)引入更多的“武器裝備”。
沃爾瑪相關(guān)人士透露，新開(kāi)店可能是籌備已久的山姆會(huì)員制 超市 。為了降低成本，家樂(lè)福宣布，以后開(kāi)店盡量是自建物業(yè)，目前已經(jīng)在上海試點(diǎn)。
永輝 超市 重慶公司總經(jīng)理游達(dá)表示，重慶所有永輝門(mén)店已開(kāi)通微支付、秒付等支付手段，“3月，永輝在重慶的中央廚房也會(huì)投入使用，為院校、食堂、餐飲企業(yè)提供第三方加工及配送。”
卜蜂蓮花重慶相關(guān)負(fù)責(zé)人則透露，今天開(kāi)始，卜蜂蓮花在重慶的4家門(mén)店全部上線，與京東到家合作，只要是三公里內(nèi)的訂單，不論金額多少，兩小時(shí)內(nèi)就可以送貨上門(mén)，不收任何費(fèi)用。
說(shuō)法
超市 對(duì)商品經(jīng)營(yíng)掌控能力更強(qiáng)
市零售商學(xué)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李運(yùn)楊表示，賣(mài)場(chǎng)開(kāi)關(guān)門(mén)原本是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的必然，很正常。百貨商場(chǎng)在競(jìng)爭(zhēng)中關(guān)閉，主要還是在新的消費(fèi)市場(chǎng)下，自身經(jīng)營(yíng)不好造成的。渠道競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)商品的經(jīng)營(yíng)掌控能力，成為商超是否生存下去的不二法寶。
電商生鮮產(chǎn)品最后一公里始終沒(méi)有解決，給了 超市 絕地反擊的切入口。他說(shuō)，在采購(gòu)渠道和經(jīng)營(yíng)模式上， 超市 比百貨醒得更早，轉(zhuǎn)型更快，特別是在生鮮產(chǎn)品的采購(gòu)渠道上，很快就有了自采基地，日用百貨自有品牌，線上線下聯(lián)系也非常緊密。
而百貨商場(chǎng)，對(duì)于渠道的掌控卻很少，很多還停留在做二房東收租金，扣營(yíng)業(yè)額點(diǎn)子的經(jīng)營(yíng)模式上，掌控不了商品渠道，控制不了產(chǎn)品價(jià)格及質(zhì)量，最后只有在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。
而西部及二三線城市對(duì) 超市 日用品的需求也很旺，競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)沒(méi)有一線城市激烈。加上重慶的組團(tuán)式發(fā)展，也給了 超市 生存的空間，只要商品新鮮，價(jià)格合適，差異化經(jīng)營(yíng)，幾家 超市 在同一商圈和社區(qū)都有生存下去的空間。
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本文來(lái)源： 20016超市打響絕地反擊戰(zhàn)
