中外奶粉品牌今年上半年業績競相出爐， 牛奶 奶粉板塊總體可謂慘淡，但讓人吃驚的是，羊奶粉卻一騎絕塵。南都記者從澳優乳業2015年最新財報留意到，今年上半年該集團旗下羊奶粉佳貝艾特在中國的銷售額比2014年同期增長了71.9%，已成為公司增長最快的品牌之一。在全球乳制品市場出現供大于求的背景下，羊奶粉為何獨受寵愛?近日，佳貝艾特中國區女掌門人李軼旻接受南都記者專訪時透露了其中詳情。
每年保持30%高增速
南都：根據海關數據，2015年1-6月國內進口羊奶粉中，佳貝艾特羊奶粉占比達63%，同比增長14%，位居第一。源自新西蘭的卡洛塔尼、蓓比步、倍恩喜以及withmom等品牌分列二到五位。能否解釋下為什么羊奶粉市場需求增長如此迅速嗎?
李軼旻：我們2011年進入中國，幾年以來，市場銷售平均增幅都超過100%。去年我們在中國市場的銷售額達到3.7億，預計今年將達到6個億左右。
南都：您認為羊奶粉一直處于高速增長的原因是什么？
李軼旻：總體看來消費者對羊奶粉接受度越來越高。這是幾方面因素造成的：一是羊奶企業對消費者教育越來越多越來越深;二是人們生活水平提高，有經濟能力去購買羊奶粉;三是羊奶粉的生產工藝在完善提升，口味上沒有膻味，配方上也更合適嬰幼兒食用，消費者慢慢接受了羊奶更加營養的概念。
南都：這兩年對羊奶粉市場覬覦的并不止澳優乳業，到目前為止，包括圣元、飛鶴、明一、完達山等國內乳企都開始涉足羊奶粉市場。對于中國市場的發展狀況及趨勢，您怎么看的？
李軼旻：應該說，從全球到中國，羊奶粉都已進入導入期，都在飛速成長。相對于 牛奶 粉每年只有10%以內的增長速度，羊奶粉近年來每年保持30%高速發展。不過，目前羊奶粉占整個奶粉市場消費份額僅有3%至4%，預計隨著國內消費羊奶粉人群增多，未來幾年該品類還將高速增長。
羊奶粉收購價漲6%-8%
南都：今年以來，羊奶粉市場有什么新的變化?比如銷量、價格，以及進口品牌與國產品牌之間的競爭關系，有什么變動嗎？
李軼旻：今年我們明顯感到，羊奶粉發展速度在增快，比如佳貝艾特逐年的增長銷售數據，以及市場上新品牌的增加情況。此外我們也留意到，歐美國家羊奶酪的接受度也越來越高，這導致全球市場對羊奶粉的需求增大，從而導致奶源稀缺，收購價格開始上漲，今年以來一直呈走高趨勢，今年國際上優質羊奶的收購價比同期上漲了6%-8%。羊奶粉成本原本就比 牛奶 粉高，所以每罐售價在300-500元之間都屬于正常行情。
南都：近日國家食藥監總局發布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法（試行）》（征求意見稿），對當前嬰幼兒奶粉領域中的“新貴”羊奶粉也有諸多新規定，您認為會對市場帶來哪些影響?
李軼旻：這個行業起步晚，作為新晉貴族奶，整個國家對羊奶粉的生產沒有標準，導致國內羊奶粉品牌非常多，品質良莠不齊，存在“掛著羊奶粉，但實際成分卻摻雜了 牛奶 粉”的情況。不過，近日國家食藥監總局發布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法（試行）》（征求意見稿），對當前嬰幼兒奶粉領域中的羊奶粉也有諸多新規定，新規擬規定，羊奶粉應當在配料表中標明每100g產品中羊乳（粉）所占比例，以及乳清蛋白粉來源，這意味著部分不純正的羊奶粉將“現形”。
仍以線下渠道為主導
南都：佳貝艾特目前的銷售渠道是依靠傳統渠道還是電商？未來是否會進行調整？
李軼旻：一個品牌成長起來成為第一，一定是線下的渠道占主體，畢竟我們不是一個線上品牌，不是淘品牌。我們剛進入中國市場的時候，母嬰渠道很強大，所以我們也選擇以母嬰渠道為主，再輔助高端的賣場，如OLE、吉之島。現在電商發展迅猛，所以我們的銷售渠道會順應市場的變化進行調整。但對大品牌來說，肯定還是線下占比大，線上一般不會超過10%。此外，我們未來計劃投入更多科研力量，豐富產品線，比如推兒童奶、液態奶、羊奶片等羊乳制品。
南都：隨著市場的擴大，未來有擴大產能的計劃嗎?或者是收購計劃?
李軼旻：今年我們在荷蘭收購了2個工廠，同時也在興建新工廠，第一期計劃在2016年的6月完工，7月將會投產，整個產能到明年會比今年翻一番，原奶供應也更加穩定可靠，目前已在荷蘭具備自牧場到成品的完整產業鏈。
每年保持30%高增速
南都：根據海關數據，2015年1-6月國內進口羊奶粉中，佳貝艾特羊奶粉占比達63%，同比增長14%，位居第一。源自新西蘭的卡洛塔尼、蓓比步、倍恩喜以及withmom等品牌分列二到五位。能否解釋下為什么羊奶粉市場需求增長如此迅速嗎?
李軼旻：我們2011年進入中國，幾年以來，市場銷售平均增幅都超過100%。去年我們在中國市場的銷售額達到3.7億，預計今年將達到6個億左右。
南都：您認為羊奶粉一直處于高速增長的原因是什么？
李軼旻：總體看來消費者對羊奶粉接受度越來越高。這是幾方面因素造成的：一是羊奶企業對消費者教育越來越多越來越深;二是人們生活水平提高，有經濟能力去購買羊奶粉;三是羊奶粉的生產工藝在完善提升，口味上沒有膻味，配方上也更合適嬰幼兒食用，消費者慢慢接受了羊奶更加營養的概念。
南都：這兩年對羊奶粉市場覬覦的并不止澳優乳業，到目前為止，包括圣元、飛鶴、明一、完達山等國內乳企都開始涉足羊奶粉市場。對于中國市場的發展狀況及趨勢，您怎么看的？
李軼旻：應該說，從全球到中國，羊奶粉都已進入導入期，都在飛速成長。相對于 牛奶 粉每年只有10%以內的增長速度，羊奶粉近年來每年保持30%高速發展。不過，目前羊奶粉占整個奶粉市場消費份額僅有3%至4%，預計隨著國內消費羊奶粉人群增多，未來幾年該品類還將高速增長。
羊奶粉收購價漲6%-8%
南都：今年以來，羊奶粉市場有什么新的變化?比如銷量、價格，以及進口品牌與國產品牌之間的競爭關系，有什么變動嗎？
李軼旻：今年我們明顯感到，羊奶粉發展速度在增快，比如佳貝艾特逐年的增長銷售數據，以及市場上新品牌的增加情況。此外我們也留意到，歐美國家羊奶酪的接受度也越來越高，這導致全球市場對羊奶粉的需求增大，從而導致奶源稀缺，收購價格開始上漲，今年以來一直呈走高趨勢，今年國際上優質羊奶的收購價比同期上漲了6%-8%。羊奶粉成本原本就比 牛奶 粉高，所以每罐售價在300-500元之間都屬于正常行情。
南都：近日國家食藥監總局發布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法（試行）》（征求意見稿），對當前嬰幼兒奶粉領域中的“新貴”羊奶粉也有諸多新規定，您認為會對市場帶來哪些影響?
李軼旻：這個行業起步晚，作為新晉貴族奶，整個國家對羊奶粉的生產沒有標準，導致國內羊奶粉品牌非常多，品質良莠不齊，存在“掛著羊奶粉，但實際成分卻摻雜了 牛奶 粉”的情況。不過，近日國家食藥監總局發布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊管理辦法（試行）》（征求意見稿），對當前嬰幼兒奶粉領域中的羊奶粉也有諸多新規定，新規擬規定，羊奶粉應當在配料表中標明每100g產品中羊乳（粉）所占比例，以及乳清蛋白粉來源，這意味著部分不純正的羊奶粉將“現形”。
仍以線下渠道為主導
南都：佳貝艾特目前的銷售渠道是依靠傳統渠道還是電商？未來是否會進行調整？
李軼旻：一個品牌成長起來成為第一，一定是線下的渠道占主體，畢竟我們不是一個線上品牌，不是淘品牌。我們剛進入中國市場的時候，母嬰渠道很強大，所以我們也選擇以母嬰渠道為主，再輔助高端的賣場，如OLE、吉之島。現在電商發展迅猛，所以我們的銷售渠道會順應市場的變化進行調整。但對大品牌來說，肯定還是線下占比大，線上一般不會超過10%。此外，我們未來計劃投入更多科研力量，豐富產品線，比如推兒童奶、液態奶、羊奶片等羊乳制品。
南都：隨著市場的擴大，未來有擴大產能的計劃嗎?或者是收購計劃?
李軼旻：今年我們在荷蘭收購了2個工廠，同時也在興建新工廠，第一期計劃在2016年的6月完工，7月將會投產，整個產能到明年會比今年翻一番，原奶供應也更加穩定可靠，目前已在荷蘭具備自牧場到成品的完整產業鏈。
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本文來源： 牛奶奶粉業績慘淡 羊奶粉卻一騎絕塵
