350.19億元、1.52億個包裹。經過了24小時的極限考驗，天貓、支付寶、商家、消費者在“雙11”碩果累累。這僅僅是阿里一個企業單日的銷售額。據了解，如果算上同樣破百億元的京東，“雙11”的總戰績將是一個天量。這嚴重刺激了傳統 零售 商的神經。慢增長期， 零售 企業開始了各種轉型探索，包括準備扶持民族品牌、研發自有品牌，以及進軍電商、深耕單店坪效等。何種方式將是未來的發展方向?昨日，由中國連鎖經營協會主辦的2013中國 零售 領袖峰會上， 零售 大佬們給出了自己的答案。
北京首商集團董事長 于學忠
扶植國內品牌
電商一天爆炸式銷售，傳統 零售 也可以通過不打烊營銷攬客，但這都不能成為常態。北京首商集團股份有限公司董事長于學忠認為，傳統 零售 需轉變經營策略，從商業物業經營回歸到商品經營。做好商品經營的關鍵在于對消費者資源的把握。
于學忠表示，傳統 零售 轉型要回歸 零售 商的本質，企業需從收取供應商扣點獲利，轉向從商品銷售差價中取得利潤。于學忠建議，為減少流通環節費用，降低成本，企業下一步應重點扶植國內品牌。
“這也符合國家經濟從中國制造轉向中國服務的轉型方向。”
王府井百貨集團名譽董事長 鄭萬河
研發自有商品
王府井百貨名譽董事長鄭萬河表示， 零售 業可通過自有品牌開發獲得更寬的毛利空間，走出微利時代。
目前，消費市場價格虛高。鄭萬河表示，企業通過自有品牌研發可以為消費者提供貨實相符的商品，從這一方面就可以抓住忠實價格的消費者資源。同時，通過研發自有品牌也可以改變 零售 業千店一面的狀態。
鄭萬河認為，企業擁有自有品牌，還能為線下企業走上線上提供更廣闊的空間。“線上線下相同的SKU不同價格總會產生矛盾，企業只能通過開發自主經銷類商品破解。”
伊藤洋華堂中國總代表 三枝富博
吸引顧客眼球
體驗消費需要顧客對賣場充滿新鮮感。伊藤洋華堂的章魚燒演示銷售就是成功案例。華堂將平時少見的整只章魚陳列在賣場中，靠新鮮感賺足顧客眼球，再通過烹制的現場感提高購買率。
伊藤洋華堂中國總代表三枝富博認為，在經濟高速增長期，有競爭力的價格是集客的利器，企業成長發展的原動力就是提供大量便宜的商品。當經濟進入穩定增長期后，消費者更注重價值即購物時所獲得的滿足感，這時企業的成長力就在于能否持續滿足消費者多樣化、高品質的需求。
武商集團總經理 劉聰
增強體驗互動
武漢武商集團股份有限公司總經理劉聰表示，目前，大量地產商扎堆武漢建設商業綜合體，但多數項目長期處于坪效低、長期虧損的狀態。造成這一現象的主要原因就是對消費者不了解。
在劉聰看來，依據目前武漢發展情況，城市確實需要大量符合消費者需求的商業綜合體，體驗業態是購物中心需要集中發力的部分。據劉聰透露，武商即將在江北地區建設一個128萬平方米的商業綜合體，其中60萬平方米的商業部分將包含一個落差300米的真冰滑雪場、室內水族館等大型體驗業態。
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本文來源： 雙11刺激傳統零售商 零售大佬論劍店商轉型
