服務顧客的背后有兩大核心,一個是供應鏈整合能力,沒有商品談不上服務,所以供應鏈整合的重要任務是選商品。整合供應鏈對所有零售行業(yè)是永恒的話題,但是如何整合,將供應鏈整合到何種程度則是一個循序漸進的過程。
目前全國零售行業(yè)刮起變革浪潮,面對以互聯網營銷為代表的新興營銷模式的沖擊,傳統(tǒng)零售行業(yè)生存壓力巨大。以 百貨 行業(yè)為例,當前大部分傳統(tǒng) 百貨 都還是以租賃、聯營、代銷為主要模式。面對購物中心和電商的巨大沖擊,轉變經營方式是零售 百貨 目前更為明智的選擇。變聯營為自營是 百貨 行業(yè)變革的重要方式,利群集團順勢擴大自營模式,目前利群集團旗下包括90%的家電,80%以上的超市,以及60%以上的服裝都為自營。
除了經營方式的改變,零售行業(yè)變革最重要的著力點還是服務顧客,滿足顧客的需求。事實上,服務顧客的背后有兩大核心,一個是供應鏈整合能力,沒有商品談不上服務,所以供應鏈整合的重要任務是選商品。整合供應鏈對所有零售行業(yè)是永恒的話題,但是如何整合,將供應鏈整合到何種程度則是一個循序漸進的過程。
另一個核心是服務。當前不管電商如何發(fā)達,零售行業(yè)作為服務行業(yè)一定要回歸零售的本質,要清楚顧客的需求,滿足顧客需求,服務好顧客。隨著顧客的變化而提高服務的質量、產品的質量,這樣零售行業(yè)的變革也才能平穩(wěn)著陸。
然而,任何一個行業(yè)變革都不可能是一帆風順的,零售行業(yè)的變革也必然是機遇與挑戰(zhàn)并存的。第一個挑戰(zhàn)便來自于買手的壓力。事實上,買手的成長要非常長的時間,并且可能要犯很多的錯誤。所以零售行業(yè)變革的第一個限制是人的限制。
第二個挑戰(zhàn)是營銷。有了合適的、能力非常強的人,有能力選擇正確的商品,但是如何貫徹下去將其銷售掉則成為問題。事實上,整個營銷體系可能不單單是商品好壞的問題,包括激勵體制,管理體系等都可能產生阻礙零售企業(yè)前進的問題。所以,零售企業(yè)往往會出現擁有上千人的營銷隊伍,但依然做得不理想的情況。
第三個挑戰(zhàn)來自庫存的壓力。在零售行業(yè)中,雖然很多企業(yè)的毛利率非常高,但其背后實際可能存在巨大的高庫存風險。
第四個挑戰(zhàn)來自于想做的事情和市場的沖突。同樣以 百貨 行業(yè)為例,我認為當下中國的 百貨 目前還沒有一家能做到真正的全國連鎖 百貨 ,大家連鎖發(fā)展的時候往往都要跨區(qū)域,而跨區(qū)域背后的本質是跨區(qū)域經營,規(guī)模經營,但是服飾類品牌現在的渠道是市場代理制,這樣的制度與跨區(qū)域戰(zhàn)略有很大沖突。因此,這樣的現狀和大環(huán)境也同樣給零售行業(yè)的變革帶來挑戰(zhàn)。
目前,定位區(qū)域連鎖企業(yè)的利群集團抓住市場機遇,變革中求發(fā)展取得一些成績。因為定位為區(qū)域的連鎖企業(yè),堅持區(qū)域發(fā)展,利群集團主攻山東膠東市場。在堅持區(qū)域發(fā)展的同時,利群集團也在區(qū)域內對區(qū)域的業(yè)態(tài)有著更為廣泛的延伸,從超市到 百貨 的多業(yè)態(tài)經營成為利群集團始終堅持的經營策略。當然,在堅持多業(yè)態(tài)經營的同時,對業(yè)態(tài)縱向深入挖掘也成為利群實現盈利的核心商業(yè)模式。甚至是很多的縣級市,利群集團也能夠開設多家大型商場。
因此可以說,不斷的變革讓利群擁有今天的成績。最新數據顯示,利群集團的2013年銷售額近230億元,在青島市的服務業(yè)目前排在第一,在全國連鎖百強里排在24位。
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本文來源: 供應鏈整合是區(qū)域百貨的命脈