肯德基 宣布重新上架“嫩牛五方”，還是一樣的川辣口味，還是 9 年前上市時(shí)候的單品價(jià)格，限時(shí)上架三周時(shí)間。從社交網(wǎng)絡(luò)的反響來看，這款 2008 年上市、2012 年下架的產(chǎn)品引發(fā)了不少人的懷念。
肯德基 的官方廣告片里也重點(diǎn)使用了這個(gè)懷念梗??廣告歌《我要!我要!嫩牛五方》的每一句歌詞都來自于網(wǎng)友熱評(píng)，并且在廣告中一一標(biāo)注出來，看起來還蠻討巧的。這支 5 月 2 日上線的視頻目前在騰訊視頻上的點(diǎn)擊量超過 334.7 萬。
拍攝廣告的 ZERO-G 組合你可能不那么熟悉，翻看這個(gè)國(guó)內(nèi)的大型男子偶像團(tuán)體(共 24 人)的履歷，幾乎可以說是 肯德基 一手捧起來的組合。2016 年正式出道后，即出任 肯德基 “高能店員”，第一張 EP 也是在 肯德基 K-MUSIC 音樂平臺(tái)上發(fā)布的。
肯德基 方面告訴《好奇心日?qǐng)?bào)》，上架一款產(chǎn)品是非常慎重的決定，有時(shí)需要 1 年左右的準(zhǔn)備時(shí)間。而嫩牛五方是一款 肯德基 深耕中國(guó)市場(chǎng)的代表之作，以中式手法制作西式食材，將精選牛排肉腌制成中國(guó)獨(dú)特的川辣口味，因此被選作 肯德基 中國(guó) 30 周年的代表產(chǎn)品。
嫩牛五方的人氣基礎(chǔ)也是入選的主要原因，微博上網(wǎng)友自發(fā)建立的話題#嫩牛五方今天回歸了嗎#閱讀量超過 66 萬，你甚至還能搜到粉絲自制的“手把手教你做嫩牛五方”的教學(xué)視頻。
作為 肯德基 進(jìn)入中國(guó) 30 周年的系列營(yíng)銷， 肯德基 這一波“回到舊時(shí)光”的營(yíng)銷還蠻討巧的。今年三月， 肯德基 剛剛針對(duì)會(huì)員推出了“經(jīng)典美味價(jià)格回歸 1987 年”活動(dòng)，在活動(dòng)期間推出 2.5 元的吮指原味雞和 0.8 元的土豆泥，讓用戶再體驗(yàn)一把 1987 年的物價(jià)。
此番嫩牛五方回歸，還順勢(shì)引發(fā)了一波大家對(duì)于“墨西哥雞肉卷”、“田園脆雞堡”、“香芋甜心”的懷念， 肯德基 方面也表示“會(huì)認(rèn)真傾聽消費(fèi)者的呼聲，但是一個(gè)產(chǎn)品的回歸需要有很多方面的配合”。
伴隨著對(duì) 肯德基 昔日爆款、昔日物價(jià)的回憶，勾起的其實(shí)還有消費(fèi)者對(duì)這家快餐巨頭的“舊日好感”。這家最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的洋快餐品牌在過去的 1/4 個(gè)世紀(jì)里享受過相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)紅利，也經(jīng)歷了勞動(dòng)力成本上漲、食品安全丑聞、消費(fèi)者口味改變的挑戰(zhàn)。
《金融時(shí)報(bào)》曾援引沃倫資本 (JL Warren Capital) 的評(píng)論，“百勝中國(guó)從之前的多次業(yè)務(wù)低谷中走了出來。然而，復(fù)蘇所花的時(shí)間和營(yíng)銷支出一次比一次多。百勝在中國(guó)面臨的挑戰(zhàn)大多是結(jié)構(gòu)性、而非一次性的。”
簡(jiǎn)單來說，近年來明顯更加活躍、頻繁的營(yíng)銷活動(dòng)確實(shí)可以重新贏得消費(fèi)者的目光，也很有可能讓消費(fèi)者再次走進(jìn) 肯德基 餐廳——無論是出于懷舊或是明星效應(yīng)。但要讓 肯德基 品牌煥發(fā)新生，重新在年輕人群體中產(chǎn)生持續(xù)吸引力可能還需要費(fèi)不少功夫。
肯德基 方面沒有透露具體是哪家廣告公司執(zhí)行了本次營(yíng)銷，只是含糊地表示“目前我們的每個(gè)活動(dòng)都是多家 agency 一起合作做執(zhí)行的。”
就這次營(yíng)銷本身而言，看起來 肯德基 已經(jīng)成功地帶起了話題。如果有什么 肯德基 意料之外的副作用，那就是麥當(dāng)勞的“珍寶三角”、“草莓奶昔”也被網(wǎng)友們瘋狂懷念了一把。
肯德基 的官方廣告片里也重點(diǎn)使用了這個(gè)懷念梗??廣告歌《我要!我要!嫩牛五方》的每一句歌詞都來自于網(wǎng)友熱評(píng)，并且在廣告中一一標(biāo)注出來，看起來還蠻討巧的。這支 5 月 2 日上線的視頻目前在騰訊視頻上的點(diǎn)擊量超過 334.7 萬。
拍攝廣告的 ZERO-G 組合你可能不那么熟悉，翻看這個(gè)國(guó)內(nèi)的大型男子偶像團(tuán)體(共 24 人)的履歷，幾乎可以說是 肯德基 一手捧起來的組合。2016 年正式出道后，即出任 肯德基 “高能店員”，第一張 EP 也是在 肯德基 K-MUSIC 音樂平臺(tái)上發(fā)布的。
肯德基 方面告訴《好奇心日?qǐng)?bào)》，上架一款產(chǎn)品是非常慎重的決定，有時(shí)需要 1 年左右的準(zhǔn)備時(shí)間。而嫩牛五方是一款 肯德基 深耕中國(guó)市場(chǎng)的代表之作，以中式手法制作西式食材，將精選牛排肉腌制成中國(guó)獨(dú)特的川辣口味，因此被選作 肯德基 中國(guó) 30 周年的代表產(chǎn)品。
嫩牛五方的人氣基礎(chǔ)也是入選的主要原因，微博上網(wǎng)友自發(fā)建立的話題#嫩牛五方今天回歸了嗎#閱讀量超過 66 萬，你甚至還能搜到粉絲自制的“手把手教你做嫩牛五方”的教學(xué)視頻。
作為 肯德基 進(jìn)入中國(guó) 30 周年的系列營(yíng)銷， 肯德基 這一波“回到舊時(shí)光”的營(yíng)銷還蠻討巧的。今年三月， 肯德基 剛剛針對(duì)會(huì)員推出了“經(jīng)典美味價(jià)格回歸 1987 年”活動(dòng)，在活動(dòng)期間推出 2.5 元的吮指原味雞和 0.8 元的土豆泥，讓用戶再體驗(yàn)一把 1987 年的物價(jià)。
此番嫩牛五方回歸，還順勢(shì)引發(fā)了一波大家對(duì)于“墨西哥雞肉卷”、“田園脆雞堡”、“香芋甜心”的懷念， 肯德基 方面也表示“會(huì)認(rèn)真傾聽消費(fèi)者的呼聲，但是一個(gè)產(chǎn)品的回歸需要有很多方面的配合”。
伴隨著對(duì) 肯德基 昔日爆款、昔日物價(jià)的回憶，勾起的其實(shí)還有消費(fèi)者對(duì)這家快餐巨頭的“舊日好感”。這家最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的洋快餐品牌在過去的 1/4 個(gè)世紀(jì)里享受過相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)紅利，也經(jīng)歷了勞動(dòng)力成本上漲、食品安全丑聞、消費(fèi)者口味改變的挑戰(zhàn)。
《金融時(shí)報(bào)》曾援引沃倫資本 (JL Warren Capital) 的評(píng)論，“百勝中國(guó)從之前的多次業(yè)務(wù)低谷中走了出來。然而，復(fù)蘇所花的時(shí)間和營(yíng)銷支出一次比一次多。百勝在中國(guó)面臨的挑戰(zhàn)大多是結(jié)構(gòu)性、而非一次性的。”
簡(jiǎn)單來說，近年來明顯更加活躍、頻繁的營(yíng)銷活動(dòng)確實(shí)可以重新贏得消費(fèi)者的目光，也很有可能讓消費(fèi)者再次走進(jìn) 肯德基 餐廳——無論是出于懷舊或是明星效應(yīng)。但要讓 肯德基 品牌煥發(fā)新生，重新在年輕人群體中產(chǎn)生持續(xù)吸引力可能還需要費(fèi)不少功夫。
肯德基 方面沒有透露具體是哪家廣告公司執(zhí)行了本次營(yíng)銷，只是含糊地表示“目前我們的每個(gè)活動(dòng)都是多家 agency 一起合作做執(zhí)行的。”
就這次營(yíng)銷本身而言，看起來 肯德基 已經(jīng)成功地帶起了話題。如果有什么 肯德基 意料之外的副作用，那就是麥當(dāng)勞的“珍寶三角”、“草莓奶昔”也被網(wǎng)友們瘋狂懷念了一把。
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