在比利時首都布魯斯爾的 Nemo33 泳池，Nicolas Mouchart 和他的妻子Florence 穿上了潛水裝備和腳蹼，但他們不是要去游泳，而是去用餐。
　　Nemo33是全球最深的游泳池，深達 34.5米，用于深水潛水員的專業(yè)訓練。他們慢慢潛入水中，游到泳池另一端，位于水面五米以下，正是他們將要用餐的 餐廳 。
　　這家 餐廳 名為“The Pearl（珍珠）”，形似一個兩米寬的白色球形吊艙，懸浮在水中接近池底。食客們只需脫下配重腰帶，便能直接游進“吊艙” 。
　　 餐廳 服務員都是專業(yè)潛水員，他們用防水箱為食客提供鵝肝醬，龍蝦沙拉和香檳，然后從舷窗出來，留下食客安靜享受大餐，透過 餐廳 的大窗戶還能觀賞到水中的潛水者。
　　十年前，比利時潛水專家John Beernaerts在布魯塞爾創(chuàng)建了Nemo 33，這個泳池裝著 2.5萬升保持在30℃無氯、高過濾的泉水，和幾個10米深度的水下洞穴。水下有許多窗戶，讓泳客在不同的深度看到泳池的外面。此泳池可作為多用途潛水教學、娛樂和電影制作設施。
　　“我們正在開創(chuàng)一個新的 餐廳 時代。” John Beernaerts說道。
　　這家水下 餐廳 人均消費約99歐元。 餐廳 花了一年多的時間才建好，期間歷經(jīng)多次嘗試，以完善設計，力學和食品配送系統(tǒng)。
　　“這是一個美妙的體驗，”41歲的 Nicolas Mouchart說道，“這是我們第一次在水下用餐，真的很有趣。這是一頓特別的晚餐，令我們永生難忘。”

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本文來源： 比利時的全球最深泳池推出水下餐廳