第一節(jié) 晨會(huì) 前的準(zhǔn)備
5分鐘、10分鐘的 晨會(huì) ,還需要提前做準(zhǔn)備嗎?往往有人覺(jué)得沒(méi)有必要。如果假設(shè)你面前放著一瓶礦泉水,你就是這個(gè)產(chǎn)品的代言人,不給你思考的時(shí)間,做一個(gè)關(guān)于這種礦泉水的7分鐘的介紹,你還會(huì)認(rèn)為準(zhǔn)備是多余的嗎?
晨會(huì) 前的準(zhǔn)備對(duì)一個(gè)店長(zhǎng)來(lái)說(shuō)是非常重要的。事前準(zhǔn)備可以使 晨會(huì) 形式多樣化,避免單調(diào)枯燥。
例如今天講服務(wù),先不告訴他們?cè)趺醋觯皇钦?qǐng)一個(gè)服務(wù)特別好的店員跟大家分享經(jīng)驗(yàn);明天還是講服務(wù),可以讓兩個(gè)店員演練如何接待客人,然后大家點(diǎn)評(píng);后天可能還是講服務(wù),但就變成了集中討論,如現(xiàn)在服務(wù)附加推銷可能做得不好,請(qǐng)店員提意見(jiàn),說(shuō)出在附加推銷中遇到最大的困難,通過(guò) 晨會(huì) 來(lái)解決問(wèn)題。
這樣一個(gè)題目可以用不同的方法,員工在開(kāi)會(huì)過(guò)程中有所收獲,才不會(huì)煩,才能達(dá)到預(yù)期的效果。
店長(zhǎng)在 晨會(huì) 前做的準(zhǔn)備,其實(shí)還告訴了店員你對(duì)待工作的態(tài)度。有的時(shí)候店長(zhǎng)經(jīng)常覺(jué)得店員工作不認(rèn)真,會(huì)要求他們工作嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、有上進(jìn)心等等,其實(shí)這些都不用提。
只有5分鐘的會(huì)議,卻用半個(gè)小時(shí)來(lái)準(zhǔn)備,店員可借此知道你是一個(gè)怎樣的人,工作時(shí)也會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,向你看齊。這種影響就是通過(guò)工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)去影響他人。所以有觀點(diǎn)認(rèn)為,管理不是要求別人做什么,而是利用自己的影響力去影響他人,而這種影響力就是自己平時(shí)如何做事。
晨會(huì) 主題確定
之所以天天開(kāi) 晨會(huì) 會(huì)讓員工厭煩,是因?yàn)?晨會(huì) 上每次都重復(fù)同樣的話,這是店長(zhǎng)的問(wèn)題。 晨會(huì) 不需要每天都講同樣的東西, 晨會(huì) 的主題是要常換常新的,因此,主題就是每天的重點(diǎn)。
每個(gè)人每天都會(huì)遇到很多需要處理的事情,不可能,也沒(méi)有必要把每件事情都處理得盡善盡美。事實(shí)上,有些事情根本沒(méi)有必要處理,甚至可以將它擱置起來(lái),對(duì)于店鋪也是如此。
那么,哪些事情應(yīng)該擱置,哪些事情應(yīng)該全力以赴、盡善盡美呢?麥肯錫公司給出的答案是:按照事情的重要程度來(lái)處理。所謂重要程度,是指完成該事情對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的貢獻(xiàn)大小。如果完成一件事情對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)貢獻(xiàn)很大,這件事就很重要,就應(yīng)該優(yōu)先處理;如果對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)貢獻(xiàn)很小,就不太重要,就可以延后處理。
晨會(huì) 的目的之一,就是確定當(dāng)天的要事是什么。 晨會(huì) 的一個(gè)重要要求就是主題鮮明,重點(diǎn)明確。
可以以服裝行業(yè)的店鋪為例。通常 晨會(huì) 時(shí)間是5~10分鐘,有的品牌店鋪習(xí)慣是周六、周日時(shí)的時(shí)間會(huì)稍微長(zhǎng)一點(diǎn),因?yàn)檫@兩天是銷售的高峰,店員通常會(huì)提前到店鋪。
晨會(huì) 的內(nèi)容每天都要有新的重點(diǎn),而不是機(jī)械地重復(fù)。例如,例行報(bào)一組數(shù),就感覺(jué)不出重點(diǎn)。不分主次,眉毛胡子一把抓,效果肯定不佳。每天 晨會(huì) 內(nèi)容都這么多,店員就不知道到底要講什么,不知道工作的重點(diǎn)是什么。
周末通常要爭(zhēng)業(yè)績(jī),而且比較多的品牌店鋪在周末會(huì)做推廣。一些重點(diǎn)的貨品在周末做一個(gè)推廣,那么周末的 晨會(huì) 重點(diǎn)一定是如何實(shí)施推廣。
比如周末顧客一次性購(gòu)買兩件就可以打9折,這是設(shè)定的推廣, 晨會(huì) 要讓店員知道,到底怎么做才可以通過(guò)這個(gè)推廣達(dá)成目標(biāo),所以在 晨會(huì) 的10分鐘里一定有6分鐘的時(shí)間講推廣,因?yàn)橐窟@個(gè)帶動(dòng)業(yè)績(jī)。平時(shí)周一到周五每天的重點(diǎn)也應(yīng)有所不同。
通常周五和周末比較接近,周五比較多的是鼓舞士氣,讓店員可以以好的心態(tài)投入到工作中。周五也是一周生意中除周六、周日外的第二個(gè)高峰。所以可以多分析怎么完成目標(biāo)任務(wù)。而周一到周四的重點(diǎn)就基本上放在服務(wù)、產(chǎn)品知識(shí)上面。除此之外每天要講的還有目標(biāo)、區(qū)位安排以及生意的回顧和銷售的分析。
晨會(huì) 內(nèi)容的確定
晨會(huì) 的主要內(nèi)容有以下幾點(diǎn):
(一)生意回顧
將前一天的銷售量(進(jìn)貨量、出貨量、庫(kù)存量)等指標(biāo),與上周同期和計(jì)劃的數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析,查找原因,還要找出暢銷貨品。以服裝行業(yè)為例,要分析出哪些是暢銷款以及暢銷的原因,這樣有助于店員把握當(dāng)天的努力方向。
比如昨天的目標(biāo)是100000元,但只完成了60000元,就需要分析原因,告訴店員沒(méi)有完成是因?yàn)槿耸值陌才挪蛔悖€是其他地方出了問(wèn)題。如果不告訴店員沒(méi)有完成目標(biāo)的原因,他們就會(huì)覺(jué)得“目標(biāo)定得太高了”,這十分不利于工作的開(kāi)展。
(二)制定目標(biāo)
很多企業(yè)提倡過(guò)程管理,認(rèn)為只要付出和努力,只要過(guò)程做得完美,其結(jié)局就一定是好的。但是完不成公司下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),無(wú)論如何付出如何努力都無(wú)濟(jì)于事。
總之,銷售是一個(gè)靠業(yè)績(jī)和數(shù)字說(shuō)話的殘酷職業(yè),永遠(yuǎn)不相信苦勞和眼淚,不用說(shuō)完不成年度銷量,每個(gè)月的指標(biāo)都令店長(zhǎng)殫精竭慮。乒乓球比賽奧運(yùn)冠軍沒(méi)有成名前苦練本領(lǐng)時(shí),教練會(huì)把別人奪冠的過(guò)程錄下來(lái),再分解成若干動(dòng)作組,比如削球的角度和力度等等。這樣就使很多復(fù)雜、深?yuàn)W的過(guò)程變成了一組組抬起腳——向前邁——落地再來(lái)這樣一連串的簡(jiǎn)單動(dòng)作組合。
店長(zhǎng)的銷售工作也是如此,面對(duì)望而卻步的指標(biāo),分解和落實(shí)好了,連起來(lái)就是一個(gè)良好、復(fù)雜的營(yíng)銷系統(tǒng)了,就可化整為零完成年度指標(biāo)。
作為店長(zhǎng),就要有能力和技巧來(lái)分解年度目標(biāo)到月目標(biāo),再到周目標(biāo),最后是分解到每天的目標(biāo)。
(三)服務(wù)跟進(jìn)
晨會(huì) 還需要強(qiáng)調(diào)的就是服務(wù)的跟進(jìn)。
服務(wù)的好壞是令消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品滿意與否的重要因素。如果顧客得不到他所期望的或更好的服務(wù),他就不會(huì)再次光臨。此外,顧客在店鋪的體驗(yàn)會(huì)影響市場(chǎng)上大批顧客對(duì)該品牌的看法。
據(jù)國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查:對(duì)客戶服務(wù)得不好,會(huì)造成94%客戶離去!每個(gè)不滿意的客戶,平均會(huì)向9個(gè)親友敘述其不愉快的經(jīng)驗(yàn)。吸引一個(gè)新客戶所要花費(fèi)的費(fèi)用是保持一個(gè)老客戶的6倍。顧客會(huì)相互交流信息。這不僅影響效益,也影響將來(lái)的銷售。
所以,要時(shí)時(shí)強(qiáng)調(diào)服務(wù)的重要,在 晨會(huì) 上可以采用多種形式來(lái)加以演練。
(四)人員分工
只有合理地分配人員,達(dá)到最佳的組合,才能最大程度地優(yōu)化利用人力資源,達(dá)成最佳的銷售業(yè)績(jī)。在 晨會(huì) 上一個(gè)重要的工作就是對(duì)人員做出合理的分配。比如,一般將整個(gè)超市分成幾個(gè)組,分別設(shè)立生鮮組、日配組、食品組、百貨組和加工組等。每個(gè)組設(shè)立組長(zhǎng)1人,負(fù)責(zé)本組的日常業(yè)務(wù)管理。
晨會(huì) 文件資料的準(zhǔn)備
晨會(huì) 看起來(lái)似乎很簡(jiǎn)單,好像不需要準(zhǔn)備什么文件資料。但是要向店員分析清楚銷售情況,就一定要借助相關(guān)表格才行。
一般會(huì)議需要準(zhǔn)備的文件資料不外乎發(fā)言稿、公開(kāi)資料和對(duì)外新聞稿,而 晨會(huì) 經(jīng)常用到的則是日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表、產(chǎn)品入庫(kù)報(bào)表等。開(kāi)月會(huì)會(huì)用到月報(bào)表,開(kāi)周會(huì)要用周報(bào)表, 晨會(huì) 是日?qǐng)?bào)表。下面簡(jiǎn)單介紹幾個(gè)常用的表格。
(一)店鋪銷售日?qǐng)?bào)表
店鋪銷售日?qǐng)?bào)表是用于記錄店鋪每日銷售情況的表格。它包括實(shí)際銷售貨品的貨號(hào)、數(shù)量、金額,同時(shí)還應(yīng)寫明每日盤點(diǎn)、每日信息、當(dāng)天的天氣情況,這樣有助于準(zhǔn)確地分析影響銷售業(yè)績(jī)好壞的原因。
銷售日?qǐng)?bào)要求當(dāng)日填寫,方便每月盤點(diǎn)查看的依據(jù)。
以服裝店鋪的報(bào)表為例:
(二)產(chǎn)品出入庫(kù)報(bào)表
產(chǎn)品出入庫(kù)報(bào)表用于核對(duì)一個(gè)時(shí)間段內(nèi)貨品流通的準(zhǔn)確情況。填寫產(chǎn)品出入庫(kù)報(bào)表可以對(duì)貨品進(jìn)行定期盤點(diǎn),掌握貨品的流速和調(diào)配情況,并及時(shí)發(fā)現(xiàn)貨品管理方面的不足,避免造成損失。
產(chǎn)品出入庫(kù)報(bào)表于月底填寫,由店長(zhǎng)與店員共同完成,第二天傳報(bào)公司(有包和衣服的專賣店應(yīng)區(qū)分產(chǎn)品類別,各填寫一份)。
第二節(jié) 晨會(huì) 的主持
主持 晨會(huì) 看似簡(jiǎn)單,其實(shí)是一個(gè)值得思考、只有用心才能做好的事情。如果 晨會(huì) 的主持很隨便,那么這樣的 晨會(huì) 很難有效果。
晨會(huì) 的開(kāi)場(chǎng)要簡(jiǎn)潔明白,以飽滿的精神向店員問(wèn)好。一個(gè)善于控制局面的店長(zhǎng),是善于利用自己的聲音和語(yǔ)氣來(lái)感染店員的。
主持過(guò)程中還需要注意與店員的互動(dòng)。自說(shuō)自話、不注意店員的反應(yīng),最后的結(jié)果往往是別人對(duì)你說(shuō)的話左耳進(jìn)右耳出,甚至沒(méi)有聽(tīng)進(jìn)去。良好的互動(dòng)可以提高店員參與工作的熱情,使他們更好地執(zhí)行工作安排。
要提高 晨會(huì) 效率,時(shí)間的控制也十分重要。 晨會(huì) 只是做好工作的一個(gè)工具,而不是工作本身,所以一定要分清主次,控制好時(shí)間,高效地完成預(yù)定目標(biāo)。要明確是為工作而開(kāi) 晨會(huì) ,不是為開(kāi) 晨會(huì) 而開(kāi) 晨會(huì) 。這就要求店主清楚 晨會(huì) 的目標(biāo),控制好 晨會(huì) 的進(jìn)程。
晨會(huì) 上最糟糕的情況莫過(guò)于店長(zhǎng)說(shuō)得聲嘶力竭,店員卻如墜云里霧里、不知所云。要想避免這種情況,就要使表達(dá)清楚無(wú)誤,再加上吸引人的小故事、小游戲和精心挑選的音樂(lè),一個(gè)成功的 晨會(huì) 也就離你不遠(yuǎn)了。
在 晨會(huì) 的結(jié)尾,還可作一個(gè)總結(jié),再次強(qiáng)調(diào)一下本次 晨會(huì) 的重點(diǎn)。建議最后帶出一個(gè)口號(hào),再次鼓勵(lì)店員的士氣。
第三節(jié) 晨會(huì) 常見(jiàn)形式
店鋪的 晨會(huì) 形式也是多種多樣的,常用的有以下幾種:
激勵(lì)型
其目的在于闡明形勢(shì),鼓舞士氣,振奮精神,調(diào)動(dòng)、提高店員的工作熱情和積極性。
總結(jié)型
以總結(jié)為主要目的,重點(diǎn)在于梳理工作成果,便于進(jìn)一步開(kāi)展工作。
分享型
以分享經(jīng)驗(yàn)為主要目的,多采用優(yōu)秀店員發(fā)言的形式,促進(jìn)店員間銷售技巧的交流,激勵(lì)他們更好地工作。
輔導(dǎo)型
以店長(zhǎng)輔導(dǎo)店員的各個(gè)方面(銷售技巧、服務(wù)禮儀等等)為主要形式,促進(jìn)店員的成長(zhǎng)。
頭腦風(fēng)暴型
頭腦風(fēng)暴型 晨會(huì) 是讓大家在會(huì)議上詳細(xì)地羅列解決問(wèn)題的方法從而獲得具有創(chuàng)造性的決策。在店鋪需要一些新穎的方法來(lái)提高吸引力的時(shí)候,可以采用這種方式。
這種 晨會(huì) 最具有特色的地方就是讓與會(huì)者毫無(wú)顧忌地發(fā)表自己的觀點(diǎn)。首先將會(huì)議的議題告訴大家,然后讓每個(gè)人自由敘述,這樣可以讓與會(huì)者潛在的創(chuàng)意得到充分釋放。當(dāng)與會(huì)者提出觀點(diǎn)時(shí),其他人不要評(píng)價(jià),更不要打斷或者提出反對(duì)意見(jiàn);有時(shí)可以在已經(jīng)提出的觀點(diǎn)上吸取靈感,提出新的創(chuàng)意。
在與會(huì)者暢所欲言時(shí),要注意對(duì)觀點(diǎn)進(jìn)行記錄。記錄的要點(diǎn)是:記錄觀點(diǎn)的核心內(nèi)容,最好能有一句概括性的話作為總結(jié);每個(gè)人提出觀點(diǎn)都應(yīng)記錄下來(lái),不要有所取舍或有遺漏;記錄時(shí)不要判斷其正確與否,但可以將其主要意思記錄下來(lái),而不需要將每一句話都記下。
要注意,進(jìn)行頭腦風(fēng)暴的會(huì)議全體成員或者會(huì)議小組,應(yīng)該力爭(zhēng)搜集盡可能多的觀點(diǎn),而不是只是搜集認(rèn)為質(zhì)量高的觀點(diǎn)。
當(dāng)所有的成員都提出了他們的觀點(diǎn)之后,小組就可以回過(guò)頭再進(jìn)行評(píng)估,評(píng)估可以由會(huì)議成員進(jìn)行,也可以由專家進(jìn)行。評(píng)估時(shí)先合并相似觀點(diǎn)和剔除不合實(shí)際的觀點(diǎn),然后按優(yōu)先次序羅列出來(lái)加以取舍。
頭腦風(fēng)暴型會(huì)議可以獲得大量富有創(chuàng)意的意見(jiàn),但需要花費(fèi)的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。在需要一些創(chuàng)造性的方法(比如如何做一個(gè)有創(chuàng)意的櫥窗,如何進(jìn)行有吸引力的陳列等)時(shí),可以采用這種 晨會(huì) 形式。
第四節(jié) 晨會(huì) 跟進(jìn)
安排工作只是第二步(第一步是計(jì)劃),還有一個(gè)重要的步驟就是 晨會(huì) 的跟進(jìn)。
制定目標(biāo)要按照SMART的原則,就是可以量度,可以達(dá)到的,而且有相關(guān)性等等。如果已經(jīng)做了很好的工作安排,那么后續(xù)的跟進(jìn)就很重要。其實(shí)跟進(jìn),體現(xiàn)的就是一個(gè)組織的執(zhí)行力。
執(zhí)行力的核心就是跟進(jìn),跟進(jìn),再跟進(jìn)。跟進(jìn)是執(zhí)行力的靈魂,所有善于執(zhí)行的人都會(huì)帶著宗教崇拜般的熱情去跟進(jìn)組織所制訂的計(jì)劃。
跟進(jìn)能夠確保一個(gè)營(yíng)銷組織按照規(guī)劃的時(shí)間進(jìn)度執(zhí)行營(yíng)銷目標(biāo)。不斷地跟進(jìn),跟進(jìn),再跟進(jìn),就能夠有效地暴露出規(guī)劃和實(shí)際行動(dòng)之間的差距和問(wèn)題,并促使?fàn)I銷組織者,無(wú)論是區(qū)域銷售老總,還是辦事處經(jīng)理,采取相應(yīng)的行動(dòng)來(lái)協(xié)調(diào)整個(gè)營(yíng)銷工作的進(jìn)展,以期完成階段性和整體性的銷售目標(biāo)。
但是,在實(shí)際營(yíng)銷工作中,很多營(yíng)銷組織者都是由于沒(méi)有及時(shí)跟進(jìn)而白白浪費(fèi)了很好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和很多的銷售份額。這也是執(zhí)行不力的一個(gè)主要原因。
5分鐘、10分鐘的 晨會(huì) ,還需要提前做準(zhǔn)備嗎?往往有人覺(jué)得沒(méi)有必要。如果假設(shè)你面前放著一瓶礦泉水,你就是這個(gè)產(chǎn)品的代言人,不給你思考的時(shí)間,做一個(gè)關(guān)于這種礦泉水的7分鐘的介紹,你還會(huì)認(rèn)為準(zhǔn)備是多余的嗎?
晨會(huì) 前的準(zhǔn)備對(duì)一個(gè)店長(zhǎng)來(lái)說(shuō)是非常重要的。事前準(zhǔn)備可以使 晨會(huì) 形式多樣化,避免單調(diào)枯燥。
例如今天講服務(wù),先不告訴他們?cè)趺醋觯皇钦?qǐng)一個(gè)服務(wù)特別好的店員跟大家分享經(jīng)驗(yàn);明天還是講服務(wù),可以讓兩個(gè)店員演練如何接待客人,然后大家點(diǎn)評(píng);后天可能還是講服務(wù),但就變成了集中討論,如現(xiàn)在服務(wù)附加推銷可能做得不好,請(qǐng)店員提意見(jiàn),說(shuō)出在附加推銷中遇到最大的困難,通過(guò) 晨會(huì) 來(lái)解決問(wèn)題。
這樣一個(gè)題目可以用不同的方法,員工在開(kāi)會(huì)過(guò)程中有所收獲,才不會(huì)煩,才能達(dá)到預(yù)期的效果。
店長(zhǎng)在 晨會(huì) 前做的準(zhǔn)備,其實(shí)還告訴了店員你對(duì)待工作的態(tài)度。有的時(shí)候店長(zhǎng)經(jīng)常覺(jué)得店員工作不認(rèn)真,會(huì)要求他們工作嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、有上進(jìn)心等等,其實(shí)這些都不用提。
只有5分鐘的會(huì)議,卻用半個(gè)小時(shí)來(lái)準(zhǔn)備,店員可借此知道你是一個(gè)怎樣的人,工作時(shí)也會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,向你看齊。這種影響就是通過(guò)工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)去影響他人。所以有觀點(diǎn)認(rèn)為,管理不是要求別人做什么,而是利用自己的影響力去影響他人,而這種影響力就是自己平時(shí)如何做事。
晨會(huì) 主題確定
之所以天天開(kāi) 晨會(huì) 會(huì)讓員工厭煩,是因?yàn)?晨會(huì) 上每次都重復(fù)同樣的話,這是店長(zhǎng)的問(wèn)題。 晨會(huì) 不需要每天都講同樣的東西, 晨會(huì) 的主題是要常換常新的,因此,主題就是每天的重點(diǎn)。
每個(gè)人每天都會(huì)遇到很多需要處理的事情,不可能,也沒(méi)有必要把每件事情都處理得盡善盡美。事實(shí)上,有些事情根本沒(méi)有必要處理,甚至可以將它擱置起來(lái),對(duì)于店鋪也是如此。
那么,哪些事情應(yīng)該擱置,哪些事情應(yīng)該全力以赴、盡善盡美呢?麥肯錫公司給出的答案是:按照事情的重要程度來(lái)處理。所謂重要程度,是指完成該事情對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的貢獻(xiàn)大小。如果完成一件事情對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)貢獻(xiàn)很大,這件事就很重要,就應(yīng)該優(yōu)先處理;如果對(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)貢獻(xiàn)很小,就不太重要,就可以延后處理。
晨會(huì) 的目的之一,就是確定當(dāng)天的要事是什么。 晨會(huì) 的一個(gè)重要要求就是主題鮮明,重點(diǎn)明確。
可以以服裝行業(yè)的店鋪為例。通常 晨會(huì) 時(shí)間是5~10分鐘,有的品牌店鋪習(xí)慣是周六、周日時(shí)的時(shí)間會(huì)稍微長(zhǎng)一點(diǎn),因?yàn)檫@兩天是銷售的高峰,店員通常會(huì)提前到店鋪。
晨會(huì) 的內(nèi)容每天都要有新的重點(diǎn),而不是機(jī)械地重復(fù)。例如,例行報(bào)一組數(shù),就感覺(jué)不出重點(diǎn)。不分主次,眉毛胡子一把抓,效果肯定不佳。每天 晨會(huì) 內(nèi)容都這么多,店員就不知道到底要講什么,不知道工作的重點(diǎn)是什么。
周末通常要爭(zhēng)業(yè)績(jī),而且比較多的品牌店鋪在周末會(huì)做推廣。一些重點(diǎn)的貨品在周末做一個(gè)推廣,那么周末的 晨會(huì) 重點(diǎn)一定是如何實(shí)施推廣。
比如周末顧客一次性購(gòu)買兩件就可以打9折,這是設(shè)定的推廣, 晨會(huì) 要讓店員知道,到底怎么做才可以通過(guò)這個(gè)推廣達(dá)成目標(biāo),所以在 晨會(huì) 的10分鐘里一定有6分鐘的時(shí)間講推廣,因?yàn)橐窟@個(gè)帶動(dòng)業(yè)績(jī)。平時(shí)周一到周五每天的重點(diǎn)也應(yīng)有所不同。
通常周五和周末比較接近,周五比較多的是鼓舞士氣,讓店員可以以好的心態(tài)投入到工作中。周五也是一周生意中除周六、周日外的第二個(gè)高峰。所以可以多分析怎么完成目標(biāo)任務(wù)。而周一到周四的重點(diǎn)就基本上放在服務(wù)、產(chǎn)品知識(shí)上面。除此之外每天要講的還有目標(biāo)、區(qū)位安排以及生意的回顧和銷售的分析。
晨會(huì) 內(nèi)容的確定
晨會(huì) 的主要內(nèi)容有以下幾點(diǎn):
(一)生意回顧
將前一天的銷售量(進(jìn)貨量、出貨量、庫(kù)存量)等指標(biāo),與上周同期和計(jì)劃的數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比分析,查找原因,還要找出暢銷貨品。以服裝行業(yè)為例,要分析出哪些是暢銷款以及暢銷的原因,這樣有助于店員把握當(dāng)天的努力方向。
比如昨天的目標(biāo)是100000元,但只完成了60000元,就需要分析原因,告訴店員沒(méi)有完成是因?yàn)槿耸值陌才挪蛔悖€是其他地方出了問(wèn)題。如果不告訴店員沒(méi)有完成目標(biāo)的原因,他們就會(huì)覺(jué)得“目標(biāo)定得太高了”,這十分不利于工作的開(kāi)展。
(二)制定目標(biāo)
很多企業(yè)提倡過(guò)程管理,認(rèn)為只要付出和努力,只要過(guò)程做得完美,其結(jié)局就一定是好的。但是完不成公司下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),無(wú)論如何付出如何努力都無(wú)濟(jì)于事。
總之,銷售是一個(gè)靠業(yè)績(jī)和數(shù)字說(shuō)話的殘酷職業(yè),永遠(yuǎn)不相信苦勞和眼淚,不用說(shuō)完不成年度銷量,每個(gè)月的指標(biāo)都令店長(zhǎng)殫精竭慮。乒乓球比賽奧運(yùn)冠軍沒(méi)有成名前苦練本領(lǐng)時(shí),教練會(huì)把別人奪冠的過(guò)程錄下來(lái),再分解成若干動(dòng)作組,比如削球的角度和力度等等。這樣就使很多復(fù)雜、深?yuàn)W的過(guò)程變成了一組組抬起腳——向前邁——落地再來(lái)這樣一連串的簡(jiǎn)單動(dòng)作組合。
店長(zhǎng)的銷售工作也是如此,面對(duì)望而卻步的指標(biāo),分解和落實(shí)好了,連起來(lái)就是一個(gè)良好、復(fù)雜的營(yíng)銷系統(tǒng)了,就可化整為零完成年度指標(biāo)。
作為店長(zhǎng),就要有能力和技巧來(lái)分解年度目標(biāo)到月目標(biāo),再到周目標(biāo),最后是分解到每天的目標(biāo)。
(三)服務(wù)跟進(jìn)
晨會(huì) 還需要強(qiáng)調(diào)的就是服務(wù)的跟進(jìn)。
服務(wù)的好壞是令消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品滿意與否的重要因素。如果顧客得不到他所期望的或更好的服務(wù),他就不會(huì)再次光臨。此外,顧客在店鋪的體驗(yàn)會(huì)影響市場(chǎng)上大批顧客對(duì)該品牌的看法。
據(jù)國(guó)際權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查:對(duì)客戶服務(wù)得不好,會(huì)造成94%客戶離去!每個(gè)不滿意的客戶,平均會(huì)向9個(gè)親友敘述其不愉快的經(jīng)驗(yàn)。吸引一個(gè)新客戶所要花費(fèi)的費(fèi)用是保持一個(gè)老客戶的6倍。顧客會(huì)相互交流信息。這不僅影響效益,也影響將來(lái)的銷售。
所以,要時(shí)時(shí)強(qiáng)調(diào)服務(wù)的重要,在 晨會(huì) 上可以采用多種形式來(lái)加以演練。
(四)人員分工
只有合理地分配人員,達(dá)到最佳的組合,才能最大程度地優(yōu)化利用人力資源,達(dá)成最佳的銷售業(yè)績(jī)。在 晨會(huì) 上一個(gè)重要的工作就是對(duì)人員做出合理的分配。比如,一般將整個(gè)超市分成幾個(gè)組,分別設(shè)立生鮮組、日配組、食品組、百貨組和加工組等。每個(gè)組設(shè)立組長(zhǎng)1人,負(fù)責(zé)本組的日常業(yè)務(wù)管理。
晨會(huì) 文件資料的準(zhǔn)備
晨會(huì) 看起來(lái)似乎很簡(jiǎn)單,好像不需要準(zhǔn)備什么文件資料。但是要向店員分析清楚銷售情況,就一定要借助相關(guān)表格才行。
一般會(huì)議需要準(zhǔn)備的文件資料不外乎發(fā)言稿、公開(kāi)資料和對(duì)外新聞稿,而 晨會(huì) 經(jīng)常用到的則是日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表、產(chǎn)品入庫(kù)報(bào)表等。開(kāi)月會(huì)會(huì)用到月報(bào)表,開(kāi)周會(huì)要用周報(bào)表, 晨會(huì) 是日?qǐng)?bào)表。下面簡(jiǎn)單介紹幾個(gè)常用的表格。
(一)店鋪銷售日?qǐng)?bào)表
店鋪銷售日?qǐng)?bào)表是用于記錄店鋪每日銷售情況的表格。它包括實(shí)際銷售貨品的貨號(hào)、數(shù)量、金額,同時(shí)還應(yīng)寫明每日盤點(diǎn)、每日信息、當(dāng)天的天氣情況,這樣有助于準(zhǔn)確地分析影響銷售業(yè)績(jī)好壞的原因。
銷售日?qǐng)?bào)要求當(dāng)日填寫,方便每月盤點(diǎn)查看的依據(jù)。
以服裝店鋪的報(bào)表為例:
(二)產(chǎn)品出入庫(kù)報(bào)表
產(chǎn)品出入庫(kù)報(bào)表用于核對(duì)一個(gè)時(shí)間段內(nèi)貨品流通的準(zhǔn)確情況。填寫產(chǎn)品出入庫(kù)報(bào)表可以對(duì)貨品進(jìn)行定期盤點(diǎn),掌握貨品的流速和調(diào)配情況,并及時(shí)發(fā)現(xiàn)貨品管理方面的不足,避免造成損失。
產(chǎn)品出入庫(kù)報(bào)表于月底填寫,由店長(zhǎng)與店員共同完成,第二天傳報(bào)公司(有包和衣服的專賣店應(yīng)區(qū)分產(chǎn)品類別,各填寫一份)。
第二節(jié) 晨會(huì) 的主持
主持 晨會(huì) 看似簡(jiǎn)單,其實(shí)是一個(gè)值得思考、只有用心才能做好的事情。如果 晨會(huì) 的主持很隨便,那么這樣的 晨會(huì) 很難有效果。
晨會(huì) 的開(kāi)場(chǎng)要簡(jiǎn)潔明白,以飽滿的精神向店員問(wèn)好。一個(gè)善于控制局面的店長(zhǎng),是善于利用自己的聲音和語(yǔ)氣來(lái)感染店員的。
主持過(guò)程中還需要注意與店員的互動(dòng)。自說(shuō)自話、不注意店員的反應(yīng),最后的結(jié)果往往是別人對(duì)你說(shuō)的話左耳進(jìn)右耳出,甚至沒(méi)有聽(tīng)進(jìn)去。良好的互動(dòng)可以提高店員參與工作的熱情,使他們更好地執(zhí)行工作安排。
要提高 晨會(huì) 效率,時(shí)間的控制也十分重要。 晨會(huì) 只是做好工作的一個(gè)工具,而不是工作本身,所以一定要分清主次,控制好時(shí)間,高效地完成預(yù)定目標(biāo)。要明確是為工作而開(kāi) 晨會(huì) ,不是為開(kāi) 晨會(huì) 而開(kāi) 晨會(huì) 。這就要求店主清楚 晨會(huì) 的目標(biāo),控制好 晨會(huì) 的進(jìn)程。
晨會(huì) 上最糟糕的情況莫過(guò)于店長(zhǎng)說(shuō)得聲嘶力竭,店員卻如墜云里霧里、不知所云。要想避免這種情況,就要使表達(dá)清楚無(wú)誤,再加上吸引人的小故事、小游戲和精心挑選的音樂(lè),一個(gè)成功的 晨會(huì) 也就離你不遠(yuǎn)了。
在 晨會(huì) 的結(jié)尾,還可作一個(gè)總結(jié),再次強(qiáng)調(diào)一下本次 晨會(huì) 的重點(diǎn)。建議最后帶出一個(gè)口號(hào),再次鼓勵(lì)店員的士氣。
第三節(jié) 晨會(huì) 常見(jiàn)形式
店鋪的 晨會(huì) 形式也是多種多樣的,常用的有以下幾種:
激勵(lì)型
其目的在于闡明形勢(shì),鼓舞士氣,振奮精神,調(diào)動(dòng)、提高店員的工作熱情和積極性。
總結(jié)型
以總結(jié)為主要目的,重點(diǎn)在于梳理工作成果,便于進(jìn)一步開(kāi)展工作。
分享型
以分享經(jīng)驗(yàn)為主要目的,多采用優(yōu)秀店員發(fā)言的形式,促進(jìn)店員間銷售技巧的交流,激勵(lì)他們更好地工作。
輔導(dǎo)型
以店長(zhǎng)輔導(dǎo)店員的各個(gè)方面(銷售技巧、服務(wù)禮儀等等)為主要形式,促進(jìn)店員的成長(zhǎng)。
頭腦風(fēng)暴型
頭腦風(fēng)暴型 晨會(huì) 是讓大家在會(huì)議上詳細(xì)地羅列解決問(wèn)題的方法從而獲得具有創(chuàng)造性的決策。在店鋪需要一些新穎的方法來(lái)提高吸引力的時(shí)候,可以采用這種方式。
這種 晨會(huì) 最具有特色的地方就是讓與會(huì)者毫無(wú)顧忌地發(fā)表自己的觀點(diǎn)。首先將會(huì)議的議題告訴大家,然后讓每個(gè)人自由敘述,這樣可以讓與會(huì)者潛在的創(chuàng)意得到充分釋放。當(dāng)與會(huì)者提出觀點(diǎn)時(shí),其他人不要評(píng)價(jià),更不要打斷或者提出反對(duì)意見(jiàn);有時(shí)可以在已經(jīng)提出的觀點(diǎn)上吸取靈感,提出新的創(chuàng)意。
在與會(huì)者暢所欲言時(shí),要注意對(duì)觀點(diǎn)進(jìn)行記錄。記錄的要點(diǎn)是:記錄觀點(diǎn)的核心內(nèi)容,最好能有一句概括性的話作為總結(jié);每個(gè)人提出觀點(diǎn)都應(yīng)記錄下來(lái),不要有所取舍或有遺漏;記錄時(shí)不要判斷其正確與否,但可以將其主要意思記錄下來(lái),而不需要將每一句話都記下。
要注意,進(jìn)行頭腦風(fēng)暴的會(huì)議全體成員或者會(huì)議小組,應(yīng)該力爭(zhēng)搜集盡可能多的觀點(diǎn),而不是只是搜集認(rèn)為質(zhì)量高的觀點(diǎn)。
當(dāng)所有的成員都提出了他們的觀點(diǎn)之后,小組就可以回過(guò)頭再進(jìn)行評(píng)估,評(píng)估可以由會(huì)議成員進(jìn)行,也可以由專家進(jìn)行。評(píng)估時(shí)先合并相似觀點(diǎn)和剔除不合實(shí)際的觀點(diǎn),然后按優(yōu)先次序羅列出來(lái)加以取舍。
頭腦風(fēng)暴型會(huì)議可以獲得大量富有創(chuàng)意的意見(jiàn),但需要花費(fèi)的時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)。在需要一些創(chuàng)造性的方法(比如如何做一個(gè)有創(chuàng)意的櫥窗,如何進(jìn)行有吸引力的陳列等)時(shí),可以采用這種 晨會(huì) 形式。
第四節(jié) 晨會(huì) 跟進(jìn)
安排工作只是第二步(第一步是計(jì)劃),還有一個(gè)重要的步驟就是 晨會(huì) 的跟進(jìn)。
制定目標(biāo)要按照SMART的原則,就是可以量度,可以達(dá)到的,而且有相關(guān)性等等。如果已經(jīng)做了很好的工作安排,那么后續(xù)的跟進(jìn)就很重要。其實(shí)跟進(jìn),體現(xiàn)的就是一個(gè)組織的執(zhí)行力。
執(zhí)行力的核心就是跟進(jìn),跟進(jìn),再跟進(jìn)。跟進(jìn)是執(zhí)行力的靈魂,所有善于執(zhí)行的人都會(huì)帶著宗教崇拜般的熱情去跟進(jìn)組織所制訂的計(jì)劃。
跟進(jìn)能夠確保一個(gè)營(yíng)銷組織按照規(guī)劃的時(shí)間進(jìn)度執(zhí)行營(yíng)銷目標(biāo)。不斷地跟進(jìn),跟進(jìn),再跟進(jìn),就能夠有效地暴露出規(guī)劃和實(shí)際行動(dòng)之間的差距和問(wèn)題,并促使?fàn)I銷組織者,無(wú)論是區(qū)域銷售老總,還是辦事處經(jīng)理,采取相應(yīng)的行動(dòng)來(lái)協(xié)調(diào)整個(gè)營(yíng)銷工作的進(jìn)展,以期完成階段性和整體性的銷售目標(biāo)。
但是,在實(shí)際營(yíng)銷工作中,很多營(yíng)銷組織者都是由于沒(méi)有及時(shí)跟進(jìn)而白白浪費(fèi)了很好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)和很多的銷售份額。這也是執(zhí)行不力的一個(gè)主要原因。
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