一、店容店貌:
1、招牌、燈箱:清晰、無損、無污。
2、 收銀臺 、包裝臺:玻璃明亮、海報整齊。
3、門廳:玻璃潔凈、門簾整齊
4、門前環境:階梯、地面上無紙屑、果皮、煙頭。
二、清潔衛生:
1、存包柜、存包臺:內外清潔,存包牌醒目。
2、 收銀臺 、包裝臺:干凈、無雜物,包裝用具整齊
3、貨架:清潔、衛生、無塵。
4、冷凍柜、保鮮柜:干凈、衛生、無異味。
5、購物車、籃:清潔衛生、擺放整齊
6、地面:無紙屑、果皮、煙頭、雜物、垃圾。
7、頂棚:墻壁無臟跡、蛛網。
8、更衣室、更衣柜:干凈整潔。
9、衛生間:干凈衛生、無異味。
10員工衛生:工作服整潔、儀容大方
三、商品陳列:
1、陳列:整潔豐滿,美觀醒目
2、貨架:陳列豐滿、無空擋
3、頂架:存貨整齊,堆碼安全。
4、堆頭:整潔豐滿、割箱標準、堆砌整齊、安全
5、POP牌:美觀醒目、懸掛端正
四、標價簽:
1、打價位置:準確、標準、端正
2、標簽:價格醒目、一貨一價、一貨一簽
3、內容齊全:品名、單位、產地、規格、店內碼、單價、物價審核齊全。
五、服務:
1、服務態度:文明、禮貌、熱情
2、服務表現:留言登記、周到服務
六、經營管理:
1、規章制度:嚴格遵守
2、值班經理:值班日記交接清楚,記錄完整。
3、交接班:交接清楚、記錄完備。
4、商品質量:賣場商品無損、無污,在保質期內。
5、商品盤點:監督執行,抽查無誤。
6、記帳:及時準確、清楚、現貨相符。
7、費用:節約每一度電、每一滴水、每一件用品
8、經營效果:完成銷售計劃。
七、安全:
1、開、閉店:按作息時間開關門。
2、經常檢查門鎖的牢固性,鑰匙保管安全。
3、消防器材齊備、有效。
八、人員:
崗位:有無脫逃崗現象。
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本文來源: 門店日常八大監督體系!