有人聚居的地方就有人 開店 ，在五花八門的店鋪世界里，開什么店才能賺錢是很多人 開店 之前都想過的問題，盡管如此，街頭的店鋪還是同類的居多，同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)造成不少 開店 的人沒能賺到錢。許孫鑫認(rèn)為， 開店 講究的特色，即項(xiàng)目的特色、選址的特色、門店布置的特色、貨品陳列的特色、促銷策略的特色等一系列具有差異化的經(jīng)營(yíng)手段。在這些環(huán)節(jié)中，項(xiàng)目的選擇是前提，選擇市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，市場(chǎng)需求大或有可挖掘前景的項(xiàng)目， 開店 成功的概率就高得多，也就是開別人不開的店，經(jīng)營(yíng)起來會(huì)容易得多。而要做到 開店 的項(xiàng)目在當(dāng)?shù)鼐哂刑厣枰M(jìn)行前期的市場(chǎng)調(diào)查，在此就介紹幾種市場(chǎng)調(diào)查的方法供大家參考。
從異地市場(chǎng)對(duì)比入手
各地市場(chǎng)都有各自的特色，許多項(xiàng)目在當(dāng)?shù)厥强杖保诋惖貐s已經(jīng)做得很成功，把異地的項(xiàng)目用在當(dāng)?shù)鼐褪且环N特色。當(dāng)然，一個(gè)“異地市場(chǎng)”的概念很空泛，如何著手是關(guān)鍵。對(duì)此建議考察市場(chǎng)前劃定一兩個(gè)重點(diǎn)的相關(guān)行業(yè)，劃定行業(yè)的依據(jù)可以是自己熟悉的或感興趣的，選擇的異地市場(chǎng)當(dāng)?shù)刈詈靡彩潜容^熟悉的，這樣考察起來會(huì)方便得多。到異地看看相關(guān)行業(yè)的批發(fā)市場(chǎng)、商業(yè)中心、主次要街道的店鋪經(jīng)營(yíng)類別，結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況就能看出兩地的差別。此外，了解異地消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，看看與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者是否存在差別，也是選定項(xiàng)目的重要依據(jù)。對(duì)異地市場(chǎng)的了解還可以是平時(shí)多留意就能做到的，筆者每當(dāng)出差到外地時(shí)，總會(huì)走走當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和商業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，盡管不為 開店 也能獲得一些市場(chǎng)信息。把異地極具特色而當(dāng)?shù)剡€沒有的店鋪復(fù)制到當(dāng)?shù)兀@就是 開店 特色項(xiàng)目的選擇之一。
從當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求入手
我國(guó)是個(gè)人口大國(guó)，許多地方都是人口密集，有人就有相應(yīng)的市場(chǎng)需求。因?yàn)槿藗兊纳唐沸枨笫嵌喾矫娴模灰憧吹搅四骋环矫娴臐撛谛枨缶涂梢粤恕Ｈ绻P者的一個(gè)朋友曾得了腎結(jié)石，多方治療沒見效果，后來有人推薦他服用一種異地的草藥居然很快治愈了。他在整個(gè)治病過程中就發(fā)現(xiàn)結(jié)石病人很多，而草藥療法即省錢又有效，這里面一定潛在著一個(gè)龐大的需求市場(chǎng)，因此，他就在當(dāng)?shù)刈銎痄N售治療結(jié)石病的草藥生意。又如福州一家家政公司發(fā)現(xiàn)許多家長(zhǎng)沒時(shí)間照顧上中小學(xué)的子女，就在中小學(xué)附近租下房子辦起學(xué)生托管點(diǎn)，托管項(xiàng)目的推出很受家長(zhǎng)歡迎，短短時(shí)間內(nèi)就發(fā)展到全市所有中小學(xué)都有他們的托管點(diǎn)。前述實(shí)例-全球品牌網(wǎng)-說明消費(fèi)者的需求是要 開店 的人去發(fā)現(xiàn)的，當(dāng)然這種需求是有條件的，一是消費(fèi)者的需求表現(xiàn)迫切，是日常生活所必須或在特定條件下所必須，只要有人賣這東西他們就一定會(huì)買；二是價(jià)格上是消費(fèi)者能承受的，如曾有一個(gè)保健品商人想讓筆者幫助推薦經(jīng)銷商，說他們賣的產(chǎn)品有補(bǔ)血、補(bǔ)鈣的，都是人人必須的保健品，在哪都好賣。而筆者則認(rèn)為這類產(chǎn)品并非在哪都好賣，因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者雖然缺鈣或貧血什么的，但他們更缺錢。
從當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)產(chǎn)品入手
既然當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)已有的產(chǎn)品，怎么可能還有特色呢？筆者告訴你：有！上海日享電器的市場(chǎng)調(diào)查人員就具有這樣獨(dú)到的眼光，他們發(fā)現(xiàn)福州市場(chǎng)上集成環(huán)保灶有幾十個(gè)品牌在銷售，然而每個(gè)品牌都沒 開店 ，或沒開一家像樣的門店，絕大多數(shù)集成環(huán)保灶產(chǎn)品是寄在櫥柜店或其他建材店里銷售的，導(dǎo)致產(chǎn)品形象被貶低，市場(chǎng)銷售情況也自然很糟糕。而集成環(huán)保灶是個(gè)能夠有效清除廚房油煙的產(chǎn)品，價(jià)格上也是福州的消費(fèi)者大都能夠接受的產(chǎn)品，家庭需求量一定不低，只是這個(gè)還有還沒有真正意義上的老大，門店形象才沒有引起廠家的足夠重視。對(duì)此，上海日享電器快速切入，在福州同時(shí)開出兩家較大規(guī)模的門店，一時(shí)間產(chǎn)品形象得到了很好的提升，消費(fèi)者對(duì)集成環(huán)保灶有了新的認(rèn)識(shí)，產(chǎn)品銷售紀(jì)錄一再刷新。同時(shí)還引起了業(yè)內(nèi)人士的矚目，加盟商紛紛找上門來。經(jīng)日享電器的市場(chǎng)調(diào)查人員一說，筆者還真發(fā)現(xiàn)類似于集成環(huán)保灶市場(chǎng)現(xiàn)狀的其他產(chǎn)品不少，一些行業(yè)基本上由小廠家支撐著，在終端門店上就存在著空擋。
從異地市場(chǎng)對(duì)比入手
各地市場(chǎng)都有各自的特色，許多項(xiàng)目在當(dāng)?shù)厥强杖保诋惖貐s已經(jīng)做得很成功，把異地的項(xiàng)目用在當(dāng)?shù)鼐褪且环N特色。當(dāng)然，一個(gè)“異地市場(chǎng)”的概念很空泛，如何著手是關(guān)鍵。對(duì)此建議考察市場(chǎng)前劃定一兩個(gè)重點(diǎn)的相關(guān)行業(yè)，劃定行業(yè)的依據(jù)可以是自己熟悉的或感興趣的，選擇的異地市場(chǎng)當(dāng)?shù)刈詈靡彩潜容^熟悉的，這樣考察起來會(huì)方便得多。到異地看看相關(guān)行業(yè)的批發(fā)市場(chǎng)、商業(yè)中心、主次要街道的店鋪經(jīng)營(yíng)類別，結(jié)合當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)情況就能看出兩地的差別。此外，了解異地消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，看看與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者是否存在差別，也是選定項(xiàng)目的重要依據(jù)。對(duì)異地市場(chǎng)的了解還可以是平時(shí)多留意就能做到的，筆者每當(dāng)出差到外地時(shí)，總會(huì)走走當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和商業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，盡管不為 開店 也能獲得一些市場(chǎng)信息。把異地極具特色而當(dāng)?shù)剡€沒有的店鋪復(fù)制到當(dāng)?shù)兀@就是 開店 特色項(xiàng)目的選擇之一。
從當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求入手
我國(guó)是個(gè)人口大國(guó)，許多地方都是人口密集，有人就有相應(yīng)的市場(chǎng)需求。因?yàn)槿藗兊纳唐沸枨笫嵌喾矫娴模灰憧吹搅四骋环矫娴臐撛谛枨缶涂梢粤恕Ｈ绻P者的一個(gè)朋友曾得了腎結(jié)石，多方治療沒見效果，后來有人推薦他服用一種異地的草藥居然很快治愈了。他在整個(gè)治病過程中就發(fā)現(xiàn)結(jié)石病人很多，而草藥療法即省錢又有效，這里面一定潛在著一個(gè)龐大的需求市場(chǎng)，因此，他就在當(dāng)?shù)刈銎痄N售治療結(jié)石病的草藥生意。又如福州一家家政公司發(fā)現(xiàn)許多家長(zhǎng)沒時(shí)間照顧上中小學(xué)的子女，就在中小學(xué)附近租下房子辦起學(xué)生托管點(diǎn)，托管項(xiàng)目的推出很受家長(zhǎng)歡迎，短短時(shí)間內(nèi)就發(fā)展到全市所有中小學(xué)都有他們的托管點(diǎn)。前述實(shí)例-全球品牌網(wǎng)-說明消費(fèi)者的需求是要 開店 的人去發(fā)現(xiàn)的，當(dāng)然這種需求是有條件的，一是消費(fèi)者的需求表現(xiàn)迫切，是日常生活所必須或在特定條件下所必須，只要有人賣這東西他們就一定會(huì)買；二是價(jià)格上是消費(fèi)者能承受的，如曾有一個(gè)保健品商人想讓筆者幫助推薦經(jīng)銷商，說他們賣的產(chǎn)品有補(bǔ)血、補(bǔ)鈣的，都是人人必須的保健品，在哪都好賣。而筆者則認(rèn)為這類產(chǎn)品并非在哪都好賣，因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者雖然缺鈣或貧血什么的，但他們更缺錢。
從當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)產(chǎn)品入手
既然當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)已有的產(chǎn)品，怎么可能還有特色呢？筆者告訴你：有！上海日享電器的市場(chǎng)調(diào)查人員就具有這樣獨(dú)到的眼光，他們發(fā)現(xiàn)福州市場(chǎng)上集成環(huán)保灶有幾十個(gè)品牌在銷售，然而每個(gè)品牌都沒 開店 ，或沒開一家像樣的門店，絕大多數(shù)集成環(huán)保灶產(chǎn)品是寄在櫥柜店或其他建材店里銷售的，導(dǎo)致產(chǎn)品形象被貶低，市場(chǎng)銷售情況也自然很糟糕。而集成環(huán)保灶是個(gè)能夠有效清除廚房油煙的產(chǎn)品，價(jià)格上也是福州的消費(fèi)者大都能夠接受的產(chǎn)品，家庭需求量一定不低，只是這個(gè)還有還沒有真正意義上的老大，門店形象才沒有引起廠家的足夠重視。對(duì)此，上海日享電器快速切入，在福州同時(shí)開出兩家較大規(guī)模的門店，一時(shí)間產(chǎn)品形象得到了很好的提升，消費(fèi)者對(duì)集成環(huán)保灶有了新的認(rèn)識(shí)，產(chǎn)品銷售紀(jì)錄一再刷新。同時(shí)還引起了業(yè)內(nèi)人士的矚目，加盟商紛紛找上門來。經(jīng)日享電器的市場(chǎng)調(diào)查人員一說，筆者還真發(fā)現(xiàn)類似于集成環(huán)保灶市場(chǎng)現(xiàn)狀的其他產(chǎn)品不少，一些行業(yè)基本上由小廠家支撐著，在終端門店上就存在著空擋。
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本文來源： 開店特色談——開別人不開的店
