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制約中國連鎖企業發展的三大核心問題

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-03-13 07:29:47  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:22

企業連鎖發展模式在西方發達國家已經是一種成熟的運作模式,在中國它卻剛剛起步,雖然我們在街頭也能看到國內的一些快餐、美容、服裝等連鎖經營的公司,但他們的發展狀況和規模都不太理想。相比之下,國外的那些連鎖機構的影響力、規模和贏利能力要強很多,從麥當勞、肯德基的紅火場面我們就可以看出。差距在哪里呢?為什么一個麥當勞的加盟費就要500-800萬人民幣而國內的連鎖不要加盟費卻少有人做呢?可能大多數人都會說人家大品牌吸引力大。不錯,人家是大品牌,影響力也大,但是不要忘記了哪個品牌都是一步一步做起來的,不是天生它就具有這么大的品牌這么吸引人的。人家小時候是怎么做的,怎么一步步從昨日之小做到今天之大的?這才是我們應該重點研究的。然而可能有的人還會這么說:西方發達國家的企業經歷了時間的磨練,而中國企業還都很年輕。那么,如果給你足夠的時間,就如西方企業發展到今天的時間足夠長了吧,你能夠取得西方 連鎖企業 所取得的成績嗎?我想按照目前的狀況誰也不敢打這個保票。

中國 連鎖企業 的發展潛力很大,前途是光明的,但道路是曲折的。中國13億人口的市場規模涵蓋著各個可觀的消費階層,任何一個國家和企業都不敢小視,都想在中國市場有所作為。中國企業作為中國的主人雖然本身具有很大的天然優勢,但也彌補不了企業運作和市場觀念的后天不足。在我們所了解和提供過咨詢策劃服務的企業中,都有很大的野心,想在短時間內成為世界或行業知名品牌,并打敗行業領導者,等等。然而對于眼前的現實困境卻無能為力,我們認為企業具有發展野心是必須的,不然他們也不會自然發展壯大,我們更加認為企業應該找到發展至世界名牌的路子和運作過程而不是只盯著世界名牌望洋興嘆。

我們也在和廣大 連鎖企業 一起探索學習,取得了一些成績并幫助一些客戶走出了發展的困境,找到了適合自己的連鎖發展之路。下面我們就結合實例談談制約 連鎖企業 發展的三大核心問題:

首先, 連鎖企業 面臨的第一大問題是招商難,這個也是根本問題。招商難的原因存在于兩個方面,一是企業內部的軟實力,二是市場的認知度。軟實力主要是指企業的經營和策劃能力,關鍵是能不能包裝出一個具有吸引力的項目并制定適合的推廣方案。對于項目的包裝,要從產品本身出發發掘優勢和賣點,起碼讓加盟者和消費者感覺到其產品的優勢所在,然后才有可能去購買和銷售它。接下來要做的是給加盟者描繪出廣闊的市場前景和發展潛力,并就投資回報做重點分析,邀請前期加盟者現身說法(充分利用各種資源),讓加盟者看到賺錢的希望和利益的誘導。除了這些之外,還要展示企業的經營管理實力,讓加盟者看到企業完整的市場推廣方案和市場運作手法,以此來增加加盟者對企業的信心。我們在江西提供策劃服務一家食品企業就是遇到了這個難題,他們產品很好,但就是加盟者寥寥無幾,無奈的企業領導就找到了我們。經過數月的市場調研和內部交流,我們發現其市場不好并非產品問題而是沒有把自己的優勢發揮出來,沒有進行系統的市場運作。根據客戶情況,我們制定了系統的推廣方案,短短3個月的時間加盟商就翻一翻,銷售額同比增長100%。

大家都知道名牌具有吸引力,能夠縮短消費者的購買決策流程,但不是名牌怎么辦呢?那就先做小名牌即區域名牌。如果是我選擇加盟,肯定愿意選擇一家自己聽說過的企業,我想很多人都是這種想法,這就是市場對 連鎖企業 的一個認知問題。針對這個問題,我們給客戶提出的解決方案是“區域滾動式招商”,集中資源對某一特定區域進行個性化的招商運作,而非一開始就把資源浪費在全國市場上,這就好像是把一把鹽撒在一個碗里和撒在大海里的區別。在自己沒有任何影響力和對全國市場沒有充分了解的情況下,就針對全國進行招商,無疑等于浪費資源,就是偶爾能招到估計公司也沒有精力去管理和經營了。如果針對某一區域集中資源進行招商,不但能夠迅速提升在當地的知名度,也能夠體現公司實力。當招商完成后,留下少數管理人員進行后續的管理和開發即可,然后轉戰下一區域進行招商,這樣招商成功的概率要大的多。

市場策劃的軟實力在企業不具備的情況下可以請專業策劃公司操作,但對市場的經營理念不轉變還是難以走遠的。很多企業招商時不提能為加盟者提供什么服務和咨詢,反而張口就要幾十萬的加盟費,像這樣就是不健康的經營理念。作為一個規模和影響力較小的企業,有人愿意跟你合作開發市場已經是求之不得。針對這樣的客戶,我們首先要轉變其觀念,幫助其樹立“先圖市后圖利”的經營理念。當然,我們絕不是讓客戶不設加盟門檻誰都可以做,而是讓客戶懂得合理利用好雙方的資源,不至于錯過機會。

其次, 連鎖企業 面對的是單店提升難問題,招商完成了如果銷售上不去就失去了招商的意義,最終加盟者也會離你而去的。這樣的例子不勝枚舉,大家都熟悉的掉渣燒餅可以少招商十分成功,加盟者眾多,一時間生意紅火。可是好景不長,加盟店又紛紛關門了。為什么?

所以說,招商成功不等于永遠成功,要持續發展就要去用心經營你的加盟商讓他們掙到錢,而非撒手不管讓其自生自滅。正確的做法是招商成功后公司要對加盟商持續跟進,協助其研究當地市場,為市場提供更具競爭力的產品和營銷方案,分析其經營中存在的問題并解決,幫助其和公司一起發展共同走向成功。在我們給客戶提供招商策劃服務時,我們一般也不直接進入招商策劃,而是先研究其現有加盟商的經營狀況,了解其存在的問題并向客戶建議解決措施,這樣不但取得了客戶的信任也可以為以后的招商策劃工作提供了第一手資料,并且可以避免一些難以預計的情況再次發生。
單店盈利能力提升相對來說比較簡單,關鍵是看企業用不用心和執行力如何。這個方面的工作一般從店面硬件配置、人員銷售技巧、產品競爭力和促銷吸引力四個方面進行分析,并和競爭對手加以比較,找出影響銷售提升的短板,然后進行解決并不斷加強執行。如果只是自然銷售而不加以關注和策劃,單店的銷量是不可能提升的。對于加盟者來說,他們基本不具備市場經營的軟實力,而企業應該協助其進行此項工作。

最后, 連鎖企業 面對的是品牌難題,品牌經營也是企業經營的最高境界。目前中國 連鎖企業 面臨的品牌問題主要存在于一下幾個方面:統一性、差異性、忠誠度、溢價能力。

統一性:認識一個品牌首先從接觸它的標識開始,如果今天使用這個標識明天使用另一個,有誰能夠記得你呢?但很多中小企業在社會還沒有充分認識它的時候卻常常發生此類事情:經常更好標識,甚至有幾個標識同時使用。這對品牌的發展是十分不利的,正確的做法是無論什么場合、什么時間都要使用統一的標識,保證在每個和大眾的接觸點上的統一性。

差異性:我所說的差異性不只是外在表現的差異性,還指在消費者心中形成的差異性,即形成品牌區隔。這個相對比較難,就像提起可樂大家就想到可口可樂或百事可樂,提起海爾就想到冰箱洗衣機、想到它的服務等,那么,提起你又能想起什么或提起什么就能想起你呢?對于此,我們的建議是找到消費者關注的某一產品特點,進行差異化包裝,并在所有的傳播中去加強它,以此刺入消費者的神經并留下永久印記。

忠誠度:對于 連鎖企業 來說忠誠度不但指消費者的忠誠度,更指加盟商的忠誠度。如何讓加盟商死心塌地地跟著你與你風雨同舟是所有 連鎖企業 面對的問題。我們認為要從兩個方面著手:一是為市場提供競爭力強的產品和市場運作吸引最終消費者購買,二是切實幫助加盟商賺更多的錢。忠誠度問題解決不好,就是給自己培養競爭對手。

溢價能力:是品牌獨有的資產,是指能使消費者在購買時愿意多出錢的能力。現在市場上打折銷售成風,不打折就賣不動成正常情況,很多銷售人員找銷售下降原因時最多的理由就是沒有促銷……那么如何走出這樣的境地并提升自身的溢價能力呢?我們的做法是想法讓消費者離不開你,你可能會笑我傻現在什么都有消費者怎么可能離不開你呢?不錯,我沒有騙你,我們就是可以做到。

末了,不敢妄談將我們的客戶打造成國際名牌,但我們可以幫助正在困境中的企業走出去,實現自己擴展的宏圖大愿。企業連鎖發展模式在西方發達國家已經是一種成熟的運作模式,在中國它卻剛剛起步,雖然我們在街頭也能看到國內的一些快餐、美容、服裝等連鎖經營的公司,但他們的發展狀況和規模都不太理想。相比之下,國外的那些連鎖機構的影響力、規模和贏利能力要強很多,從麥當勞、肯德基的紅火場面我們就可以看出。差距在哪里呢?為什么一個麥當勞的加盟費就要500-800萬人民幣而國內的連鎖不要加盟費卻少有人做呢?可能大多數人都會說人家大品牌吸引力大。不錯,人家是大品牌,影響力也大,但是不要忘記了哪個品牌都是一步一步做起來的,不是天生它就具有這么大的品牌這么吸引人的。人家小時候是怎么做的,怎么一步步從昨日之小做到今天之大的?這才是我們應該重點研究的。然而可能有的人還會這么說:西方發達國家的企業經歷了時間的磨練,而中國企業還都很年輕。那么,如果給你足夠的時間,就如西方企業發展到今天的時間足夠長了吧,你能夠取得西方 連鎖企業 所取得的成績嗎?我想按照目前的狀況誰也不敢打這個保票。
中國 連鎖企業 的發展潛力很大,前途是光明的,但道路是曲折的。中國13億人口的市場規模涵蓋著各個可觀的消費階層,任何一個國家和企業都不敢小視,都想在中國市場有所作為。中國企業作為中國的主人雖然本身具有很大的天然優勢,但也彌補不了企業運作和市場觀念的后天不足。在我們所了解和提供過咨詢策劃服務的企業中,都有很大的野心,想在短時間內成為世界或行業知名品牌,并打敗行業領導者,等等。然而對于眼前的現實困境卻無能為力,我們認為企業具有發展野心是必須的,不然他們也不會自然發展壯大,我們更加認為企業應該找到發展至世界名牌的路子和運作過程而不是只盯著世界名牌望洋興嘆。

我們也在和廣大 連鎖企業 一起探索學習,取得了一些成績并幫助一些客戶走出了發展的困境,找到了適合自己的連鎖發展之路。下面我們就結合實例談談制約 連鎖企業 發展的三大核心問題:

首先, 連鎖企業 面臨的第一大問題是招商難,這個也是根本問題。招商難的原因存在于兩個方面,一是企業內部的軟實力,二是市場的認知度。軟實力主要是指企業的經營和策劃能力,關鍵是能不能包裝出一個具有吸引力的項目并制定適合的推廣方案。對于項目的包裝,要從產品本身出發發掘優勢和賣點,起碼讓加盟者和消費者感覺到其產品的優勢所在,然后才有可能去購買和銷售它。接下來要做的是給加盟者描繪出廣闊的市場前景和發展潛力,并就投資回報做重點分析,邀請前期加盟者現身說法(充分利用各種資源),讓加盟者看到賺錢的希望和利益的誘導。除了這些之外,還要展示企業的經營管理實力,讓加盟者看到企業完整的市場推廣方案和市場運作手法,以此來增加加盟者對企業的信心。我們在江西提供策劃服務一家食品企業就是遇到了這個難題,他們產品很好,但就是加盟者寥寥無幾,無奈的企業領導就找到了我們。經過數月的市場調研和內部交流,我們發現其市場不好并非產品問題而是沒有把自己的優勢發揮出來,沒有進行系統的市場運作。根據客戶情況,我們制定了系統的推廣方案,短短3個月的時間加盟商就翻一翻,銷售額同比增長100%。

大家都知道名牌具有吸引力,能夠縮短消費者的購買決策流程,但不是名牌怎么辦呢?那就先做小名牌即區域名牌。如果是我選擇加盟,肯定愿意選擇一家自己聽說過的企業,我想很多人都是這種想法,這就是市場對 連鎖企業 的一個認知問題。針對這個問題,我們給客戶提出的解決方案是“區域滾動式招商”,集中資源對某一特定區域進行個性化的招商運作,而非一開始就把資源浪費在全國市場上,這就好像是把一把鹽撒在一個碗里和撒在大海里的區別。在自己沒有任何影響力和對全國市場沒有充分了解的情況下,就針對全國進行招商,無疑等于浪費資源,就是偶爾能招到估計公司也沒有精力去管理和經營了。如果針對某一區域集中資源進行招商,不但能夠迅速提升在當地的知名度,也能夠體現公司實力。當招商完成后,留下少數管理人員進行后續的管理和開發即可,然后轉戰下一區域進行招商,這樣招商成功的概率要大的多。
市場策劃的軟實力在企業不具備的情況下可以請專業策劃公司操作,但對市場的經營理念不轉變還是難以走遠的。很多企業招商時不提能為加盟者提供什么服務和咨詢,反而張口就要幾十萬的加盟費,像這樣就是不健康的經營理念。作為一個規模和影響力較小的企業,有人愿意跟你合作開發市場已經是求之不得。針對這樣的客戶,我們首先要轉變其觀念,幫助其樹立“先圖市后圖利”的經營理念。當然,我們絕不是讓客戶不設加盟門檻誰都可以做,而是讓客戶懂得合理利用好雙方的資源,不至于錯過機會。

其次, 連鎖企業 面對的是單店提升難問題,招商完成了如果銷售上不去就失去了招商的意義,最終加盟者也會離你而去的。這樣的例子不勝枚舉,大家都熟悉的掉渣燒餅可以少招商十分成功,加盟者眾多,一時間生意紅火。可是好景不長,加盟店又紛紛關門了。為什么?

所以說,招商成功不等于永遠成功,要持續發展就要去用心經營你的加盟商讓他們掙到錢,而非撒手不管讓其自生自滅。正確的做法是招商成功后公司要對加盟商持續跟進,協助其研究當地市場,為市場提供更具競爭力的產品和營銷方案,分析其經營中存在的問題并解決,幫助其和公司一起發展共同走向成功。在我們給客戶提供招商策劃服務時,我們一般也不直接進入招商策劃,而是先研究其現有加盟商的經營狀況,了解其存在的問題并向客戶建議解決措施,這樣不但取得了客戶的信任也可以為以后的招商策劃工作提供了第一手資料,并且可以避免一些難以預計的情況再次發生。

單店盈利能力提升相對來說比較簡單,關鍵是看企業用不用心和執行力如何。這個方面的工作一般從店面硬件配置、人員銷售技巧、產品競爭力和促銷吸引力四個方面進行分析,并和競爭對手加以比較,找出影響銷售提升的短板,然后進行解決并不斷加強執行。如果只是自然銷售而不加以關注和策劃,單店的銷量是不可能提升的。對于加盟者來說,他們基本不具備市場經營的軟實力,而企業應該協助其進行此項工作。

最后, 連鎖企業 面對的是品牌難題,品牌經營也是企業經營的最高境界。目前中國 連鎖企業 面臨的品牌問題主要存在于一下幾個方面:統一性、差異性、忠誠度、溢價能力。

統一性:認識一個品牌首先從接觸它的標識開始,如果今天使用這個標識明天使用另一個,有誰能夠記得你呢?但很多中小企業在社會還沒有充分認識它的時候卻常常發生此類事情:經常更好標識,甚至有幾個標識同時使用。這對品牌的發展是十分不利的,正確的做法是無論什么場合、什么時間都要使用統一的標識,保證在每個和大眾的接觸點上的統一性。

差異性:我所說的差異性不只是外在表現的差異性,還指在消費者心中形成的差異性,即形成品牌區隔。這個相對比較難,就像提起可樂大家就想到可口可樂或百事可樂,提起海爾就想到冰箱洗衣機、想到它的服務等,那么,提起你又能想起什么或提起什么就能想起你呢?對于此,我們的建議是找到消費者關注的某一產品特點,進行差異化包裝,并在所有的傳播中去加強它,以此刺入消費者的神經并留下永久印記。

忠誠度:對于 連鎖企業 來說忠誠度不但指消費者的忠誠度,更指加盟商的忠誠度。如何讓加盟商死心塌地地跟著你與你風雨同舟是所有 連鎖企業 面對的問題。我們認為要從兩個方面著手:一是為市場提供競爭力強的產品和市場運作吸引最終消費者購買,二是切實幫助加盟商賺更多的錢。忠誠度問題解決不好,就是給自己培養競爭對手。

溢價能力:是品牌獨有的資產,是指能使消費者在購買時愿意多出錢的能力。現在市場上打折銷售成風,不打折就賣不動成正常情況,很多銷售人員找銷售下降原因時最多的理由就是沒有促銷……那么如何走出這樣的境地并提升自身的溢價能力呢?我們的做法是想法讓消費者離不開你,你可能會笑我傻現在什么都有消費者怎么可能離不開你呢?不錯,我沒有騙你,我們就是可以做到。

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