日日麻批-日日麻批免费视频-日日麻批免费视频播放-日日麻批视频-国产4tube在线播放-国产69精品久久久久9999

快消品貨源批發市場
快消品貨源分銷平臺
 
 
當前位置: 貨源批發網 » 商超學院 » 超市管理 » 超市營運 » 超市競爭之關注顧客購物籃

超市競爭之關注顧客購物籃

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-02-16 06:59:40  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:22

最近很多的外資超市宣布進軍中國的三級城市了,T市的一位老總感慨頗多,自己經營的超市距大潤發不足幾百米,受影響非常大,臺灣大潤發剛剛入駐一年,日本永旺和沃爾瑪近期也宣布了進駐計劃,零售業的競爭更加的激烈,一個二級城市已擠滿了零售巨頭,這位老總致電超市168網站求助專家老師,想通過系統性的指導整改自己的超市,有效的競爭,提升自己的銷售份額。《超市競爭之關注顧客 購物籃 》

的確,面對大兵壓境,經濟蕭條的市場環境,很多民營超市都會著急上火,通常都是拿出最傳統的方法應對外敵,大不了來個“三刀切”:

“一刀”就是商品末位淘汰,大規模的淘汰滯銷品,倉促的引進新品,最后把賣場變成很多商品廠商的新品實驗田。

“二刀”就是傾盡全力大搞促銷,沖擊銷量,都是驚暴價,能看到促銷期間人頭洶涌就好,至于是不是吸引來的顧客都在購物就另當別論。

“三刀”就是調整賣場布局,貨架結構,鑒于零售業營業性質,大部分都是店長大半夜不睡覺帶著大家調整貨架結構,至于有沒有效果,又得另當別論,只要讓公司領導看到營運部付出了很大努力,沒功勞也有苦勞,即使有時是徒勞。

事實上,有效競爭除了調整商品,改變購物環境,提升服務質量外,民營超市可以靜下心來,把注意力放在顧客身上,關注顧客 購物籃 內的商品。也就是我們常說的 購物籃 管理,一般簡單講,可以這樣操作:

1.忘掉20商品,盯住20 購物籃
20商品說白了就是好銷售提銷量的商品,但是,我們的20商品很可能與競爭對手的是一樣的,比如說,可口可樂,寶潔洗化等,從供應商、進貨渠道、陳列、促銷、價格上也都一模一樣。如果我們的20商品在這些方面不能在競爭中產生優勢的話,就要考慮一下顧客手中的20 購物籃 。
例如某超市32%的高客單的顧客(A類)貢獻了60%的銷售額,而占33%的低客單顧客(C類),所貢獻的銷售額卻不到11%,如果對比數據,高客單的顧客的來客數、銷售額、毛利率等都在全盤下滑,這就說明高客單的優質顧客正在大幅度流失,而做促銷吸引來的新顧客都是低端顧客,而且買的是越來越便宜的商品。

我們都知道20/80商品管理,告訴我們什么是A類商品不能缺貨,什么是C類商品要淘汰;同樣的道理,從案例中,20/80 購物籃 管理,告訴我們現在的客流結構哪里有問題,要吸引A類顧客和吸引C類顧客,商品、促銷方法甚至他們所關心的價格都是不一樣的。

2.忘掉品類管理,想著 購物籃 管理
所謂品類管理說白了就是用什么樣的商品品類去引導消費,提升利潤,增加客單。有的超市把寶潔的商品定為目標品類,但寶潔不會把他的商品放在一個店里獨賣,它的鋪貨方式可謂“遍地開花”,哪家超市都會有其商品,這樣目標品類在消費者眼里就成了“大眾化”品類,走到哪家超市都能買到,根本起不到吸引客流的作用。想要吸引客流,要么你有的別的超市沒有,要么你的商品比別的超市便宜,要么你搞得促銷比別的超市強。如果做不到這三點,那就應該想一下,要怎么樣才能讓顧客只去你的超市呢?答案只有一個:即顧客最關心、最想買的東西,你的超市比同行實惠得多。

這個答案就在顧客的 購物籃 內,如果通過分析,超市的高客單顧客眼里關注紙品類,低客單顧客關心乳品飲料;交易客數中有90%會購買蛋類,而有77%會購買口腔清潔用品,購買紙類的只有63%……這些數據會清楚的告訴我們,用什么樣的商品去提升客流,去提升哪一類的客流。

3.忘掉單品,關注關聯商品
大部分民營超市都有個習慣,越好賣的商品越量化陳列,如果是利潤可觀的前提下,這是個好辦法,但現在零售業競爭那么厲害,好銷的商品現在幾乎都沒什么利潤了,如果每次DM再去做這樣的商品,毛利越來越低,引來的顧客只是瘋搶沒毛利的商品,而其它的商品賣不動,這樣的促銷又有什么作用呢?如果只是說好賣,不賺錢又有什么用呢,商業的原點就是追求利潤,沒有利潤,還何談經營呢?

事實上,零售的真諦在于用好賣的商品去帶動不好賣的商品,那就是關聯商品, 在美國,啤酒的最關聯商品是尿布;在中國,這兩種商品之間就屬于“風、馬、牛”不相及了。通過購物數據分析,關鍵點分析出關聯商品,這才是最重要的,這樣,好賣的單品賺不賺錢已不重要,因為它的關聯品在給你帶來利潤。

這就是零售業的原點,這個世界,好多東西是要通過間接的方式得到的,如果你功利性太強,天天只想著這個單品、品類好不好賣、有沒有利潤,而不去考慮它們的關聯品,你就可能離零售核心越來越遠、離顧客越來越遠,做得越大,摔得越慘!

樂發網超市批發網提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網提供成都食品批發,日用百貨批發信息、微信淘寶網店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內超市采購商與批發市場供應廠商搭建網上批發市場平臺,是全國批發市場行業中電子商務權威性網站。

本文內容整合網站:百度百科、知乎、淘寶平臺規則

本文來源: 超市競爭之關注顧客購物籃

分享與收藏:加入收藏欄  商超學院搜索  告訴好友  關閉窗口  打印本文 本文關鍵字:
 
更多..資源下載
超市營運圖文
超市營運商超學院推薦
超市營運點擊排行
 
手機版 手機掃描訪問
主站蜘蛛池模板: 久草视频福利资源站 | 欧美刺激午夜性久久久久久久 | 97影院理伦在线观看 | 精品一久久香蕉国产线看播放 | 国产成人18黄网站免费网站 | 中文国产成人精品久久一区 | 女人精aaaa片一级毛片女女 | 欧美一线不卡在线播放 | 日韩国产欧美视频 | 亚洲国产激情 | 国产成人精品日本亚洲语音1 | 黄色网址网站 | 国产做a爰片久久毛片a | 亚洲成a人片在线观看中 | 亚洲精品成人网久久久久久 | 欧美综合在线观看 | 国产一区二区免费不卡在线播放 | 国产色在线观看 | 国产乱子伦视频大全 | 亚洲精品美女在线观看 | 97国产在线视频公开免费 | 99久久精品免费看国产免费 | 麻豆国产 | 国产一区二区免费不卡在线播放 | 日本激情视频在线观看 | 亚洲国产日韩欧美高清片a 亚洲国产日韩欧美在线 | 国产大片在线看 | 美女黄页网 | 一级毛片真人免费播放视频 | 成人观看免费大片在线观看 | 欧美人成a视频www | 成人免费福利片在线观看 | 国产高清自拍 | 国产成人一区二区三中文 | 亚州免费视频 | 男女性男女刺激大片免费观看 | 一级特黄aa大片欧美网站 | 免费看欧美日韩一区二区三区 | 色网站在线观看 | 午夜成年女人毛片免费观看 | a级毛片免费在线观看 |