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海鮮產品報損及收退換貨

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-01-10 07:03:56  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:23

報損程序
冰鮮魚:將一些破肚皮、鱗片脫落嚴重、有味道、過保質日期的產品挑出做損耗。
淡水活魚類:保質期到期,不夠新鮮(注:活鮮轉冰鮮)。死亡的甲魚、龍蝦、羔蟹、肉蟹、花蛤、花蟹、扇貝、圣子肉做損耗。
凍品:反復解凍兩次、保質期到期,變顏色、解凍不新鮮、異味做損耗。
魚干類:過保質期、發霉、生蟲、變顏色、有異味做損耗。
以上做損耗產品以每天一次為準,當天損耗產品不得留后處理,如少許產品采購有與供應商換貨協議的,一律保留分開存放。等來貨時做換貨。數額記錄在報損本上找值班經理簽名確認,然后將報損產品用刀切碎放入垃圾桶,并且要損壞價格標簽。
換貨程序
將一些有換貨協議產品,如需換貨(質量問題、發生死亡、顧客退貨、過保質期)單獨歸類有放,并即填單交 收貨 部,以便盡快通知供應商換貨。如有新到的貨,則立刻拿到 收貨 部,與 收貨 部,防損部,防損部同事一起做該商品的換貨。
收貨 程序
由 收貨 部同事與QC來完成,QC負責質量控制(以海鮮商品 收貨 標準為準), 收貨 部負責產品的秤重工作。如QC不在及下班,將由海鮮部門同事去 收貨 部檢驗質量。秤量時,要求扣去水產品水份或皮重。(QC指質檢)
退貨程序
將一些難銷產品,過季節的商品。如有退貨協議的。將數量名稱填寫在采購溝通表上,再由采購填寫退貨授權書。然后等待索賠辦的通知,與索賠辦,防損部一起做對應商品蝸牛退貨工作。





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