1、 扎菜崗

<1>周一至周五早班下班前扎完所有葉菜(特殊日除外)。

<2>保持加工間區(qū)域衛(wèi)生整潔。

<3>保持加工間商品先后順序。

2、 理菜崗

<1>保證該區(qū)域價(jià)格牌和商品一一對(duì)應(yīng)。

<2>早晨7：00前菜架上的菜必須擺滿，擺放整齊，并要確保新鮮。

<3>負(fù)責(zé)臺(tái)面干凈整齊，貨架無(wú)爛貨品。

<4>收回的爛貨立即稱重，分類擺放。

<5>按公司的政策，正確服務(wù)顧客。

3、 計(jì)價(jià)崗

<1>按公司的政策，正確服務(wù)顧客。(3+1和三米微笑)。

<2>保證計(jì)價(jià)的準(zhǔn)確(計(jì)價(jià)員離崗時(shí)一定有人替崗)。

<3>晚班計(jì)價(jià)同事做轉(zhuǎn)運(yùn)生報(bào)耗并寫(xiě)交接。

<4>按公司衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做好計(jì)價(jià)友區(qū)域衛(wèi)生。



果蔬 工作流程

5：30----7：00工作分工

扎菜崗：扎菜，補(bǔ)滿貨架。

理貨崗：幫助補(bǔ)貨，變價(jià)，收貨。

7：00----9：00

扎菜，理貨崗?fù)?，繼續(xù)補(bǔ)貨。計(jì)價(jià)崗?fù)伦鰳敲嫘l(wèi)生，服務(wù)顧客，理貨崗?fù)聨椭a(bǔ)貨，補(bǔ)連裝袋，噴水。

9：00----11：00

理貨崗?fù)聵敲姣偪翊黉N商品，計(jì)價(jià)崗?fù)卤仨毐ＷC“3+1”服務(wù) 。

11：00----13：00

理貨崗?fù)聟f(xié)助收貨，較流用餐。

13：00----14：00

計(jì)價(jià)崗必須保證“3+1”服務(wù) 區(qū)域整理及時(shí)補(bǔ)貨，寫(xiě)交接。

14：00----16：00

交接班，工作分工，補(bǔ)貨同事及時(shí)補(bǔ)貨 ，保證樓面豐滿，做好收貨，計(jì)價(jià)崗必須保證“3+1”樓面瘋狂促銷商品。

16：30----21：30

補(bǔ)貨同事及時(shí)補(bǔ)貨，樓面瘋狂促銷商品(黃金 時(shí)段)計(jì)價(jià)崗必須保證“3+1”服務(wù) 。

21：30----22：30

后倉(cāng)區(qū)域整理，加工間區(qū)域整理，補(bǔ)貨崗?fù)麻_(kāi)始收檔，區(qū)域整理，清潔衛(wèi)生，寫(xiě)交接本。

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本文來(lái)源： 超市果蔬部崗位制度