對于一般的零售商家來說，應當如何判斷日常發(fā)生的 缺貨 現(xiàn)象，判斷 缺貨 問題的過程要結合零售企業(yè)的補貨流程進行全面展開。
在判斷 缺貨 的問題上從零售門店、供應商及DC中心，在經(jīng)過一系列的判斷以后，我們可以看出 缺貨 的原因是店面訂貨數(shù)量不足，而店面訂貨數(shù)量不足也是有原因的。零售企業(yè)訂貨通常包括手工訂貨和系統(tǒng)自動訂貨。手工訂貨是零售企業(yè)門店營運人員根據(jù)庫存情況和銷售趨勢、訂貨周期、送貨模式、訂貨要求(如最小起定量、最小起定額)、訂貨的季節(jié)、天氣等外在因素條件估算訂貨數(shù)量。而系統(tǒng)自動訂貨是系統(tǒng)自動結合設置的各項指標的情況自動生成訂單并發(fā)送給配送中心或者供應商。
但是，我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)有一個問題會影響到訂貨不準確，那就是系統(tǒng)庫存數(shù)據(jù)有誤。而系統(tǒng)庫存數(shù)據(jù)不準確所造成的影響是多方面的。零售企業(yè)校正系統(tǒng)的庫存信息通常是通過定期和周期性盤點來調(diào)整。
然而，現(xiàn)在的國內(nèi)零售企業(yè)盤點周期是月甚至是季度，同時，目前的軟件系統(tǒng)開發(fā)也是與之相配合，只能在盤點時進行庫存調(diào)整。而在前后盤點期間，沒有辦法調(diào)整庫存數(shù)量，只能通過一些其他的減少庫存的方式來調(diào)整庫存信息，能夠減少系統(tǒng)庫存的方式，如銷售、報損、退貨、調(diào)撥、盤點調(diào)整等。但是，對于庫存不準確情況下的庫存調(diào)整原因應當能夠及時調(diào)整，而不是通過調(diào)撥、報損等方式解決，因為我們?nèi)粘０l(fā)生的庫存信息損益調(diào)整與調(diào)撥或者報損的情況還不完全相同，不能簡單的通過這些調(diào)整來解決庫存不準確的問題，所以要解決庫存信息不準確的問題，首要的是改變企業(yè)的管理模式和軟件的設計模式，這樣才能使得零售企業(yè)系統(tǒng)庫存信息更接近于實際的庫存信息，進而才能保證商品的訂貨準確率。
商品庫存增加的原因商品庫存減少的原因庫存同時增加或者減少
商品收貨消費者退貨商品銷售商品破損(按照程序確認調(diào)整庫存)返供應商退貨商品轉(zhuǎn)用(按照程序調(diào)撥)盜竊(發(fā)現(xiàn)后確認并調(diào)整庫存)商品分拆或者組合(執(zhí)行庫存調(diào)整計劃)清倉商品的原貨號或清倉貨號之間商品的庫存調(diào)整(按照清倉程序執(zhí)行)不變化(盤點調(diào)整)
在判斷 缺貨 的問題上從零售門店、供應商及DC中心，在經(jīng)過一系列的判斷以后，我們可以看出 缺貨 的原因是店面訂貨數(shù)量不足，而店面訂貨數(shù)量不足也是有原因的。零售企業(yè)訂貨通常包括手工訂貨和系統(tǒng)自動訂貨。手工訂貨是零售企業(yè)門店營運人員根據(jù)庫存情況和銷售趨勢、訂貨周期、送貨模式、訂貨要求(如最小起定量、最小起定額)、訂貨的季節(jié)、天氣等外在因素條件估算訂貨數(shù)量。而系統(tǒng)自動訂貨是系統(tǒng)自動結合設置的各項指標的情況自動生成訂單并發(fā)送給配送中心或者供應商。
但是，我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)有一個問題會影響到訂貨不準確，那就是系統(tǒng)庫存數(shù)據(jù)有誤。而系統(tǒng)庫存數(shù)據(jù)不準確所造成的影響是多方面的。零售企業(yè)校正系統(tǒng)的庫存信息通常是通過定期和周期性盤點來調(diào)整。
然而，現(xiàn)在的國內(nèi)零售企業(yè)盤點周期是月甚至是季度，同時，目前的軟件系統(tǒng)開發(fā)也是與之相配合，只能在盤點時進行庫存調(diào)整。而在前后盤點期間，沒有辦法調(diào)整庫存數(shù)量，只能通過一些其他的減少庫存的方式來調(diào)整庫存信息，能夠減少系統(tǒng)庫存的方式，如銷售、報損、退貨、調(diào)撥、盤點調(diào)整等。但是，對于庫存不準確情況下的庫存調(diào)整原因應當能夠及時調(diào)整，而不是通過調(diào)撥、報損等方式解決，因為我們?nèi)粘０l(fā)生的庫存信息損益調(diào)整與調(diào)撥或者報損的情況還不完全相同，不能簡單的通過這些調(diào)整來解決庫存不準確的問題，所以要解決庫存信息不準確的問題，首要的是改變企業(yè)的管理模式和軟件的設計模式，這樣才能使得零售企業(yè)系統(tǒng)庫存信息更接近于實際的庫存信息，進而才能保證商品的訂貨準確率。
商品庫存增加的原因商品庫存減少的原因庫存同時增加或者減少
商品收貨消費者退貨商品銷售商品破損(按照程序確認調(diào)整庫存)返供應商退貨商品轉(zhuǎn)用(按照程序調(diào)撥)盜竊(發(fā)現(xiàn)后確認并調(diào)整庫存)商品分拆或者組合(執(zhí)行庫存調(diào)整計劃)清倉商品的原貨號或清倉貨號之間商品的庫存調(diào)整(按照清倉程序執(zhí)行)不變化(盤點調(diào)整)
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