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連鎖賣場后臺信息化管理調(diào)查及方案推薦

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-10 07:48:18  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):9

伴隨我國經(jīng)濟的高速增長,最近幾年以消費升級為主題的零售行業(yè)也在內(nèi)外部條件的支撐下獲得了迅猛發(fā)展。零售行業(yè)形態(tài)正逐漸從傳統(tǒng)單個經(jīng)營的百貨模式,逐漸向以連鎖經(jīng)營為特點的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)轉變。整個行業(yè)呈現(xiàn)出多業(yè)態(tài)經(jīng)營格局,以大型百貨商場、大賣場、購物中心、超市、專賣店、連鎖便利店等為代表的17種零售業(yè)態(tài)均已出現(xiàn)。

據(jù)不完全統(tǒng)計,目前我國各類零售網(wǎng)點已多達1500萬個,其中在全國241個地級城市中,已有一半左右完成了商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃,基本形成遍布城鄉(xiāng)的流通網(wǎng)絡。而在政府制定的第十一個五年計劃中,預計到2010年,消費品零售總額將超過10萬億元,年均增長率保持在11%以上,力爭實現(xiàn)零售業(yè)持續(xù)的快速穩(wěn)定發(fā)展。

不過,值得注意的是,最近幾年以連鎖賣場為代表的零售形態(tài)的發(fā)展尤為引人注目,僅以2004年的數(shù)據(jù)為例,可以看到我國大型連鎖零售企業(yè)門店數(shù)已達5.5萬個,比上年同期增長18%,營業(yè)面積增長26.5%,零售額增長30.2%,占消費品零售總額的比重提高到9.6%。而北京、上海、天津、重慶、深圳等地連鎖企業(yè)的銷售額,都已超過當?shù)亓闶劭傤~的20%。

隨著經(jīng)濟水平不斷提高,可以看到傳統(tǒng)百貨業(yè)所占份額將越來越少,連鎖賣場將占據(jù)越來越多的市場份額。然而,國內(nèi)連鎖賣場普遍信息化運用不足,缺乏對數(shù)字的分析和挖掘能力,這嚴重制約了連鎖企業(yè)的生存與發(fā)展。實現(xiàn)連鎖賣場各個職能部門和經(jīng)營各環(huán)節(jié)的有效控制和規(guī)范,利用科學、先進的協(xié)同應用管理系統(tǒng),打造現(xiàn)代連鎖經(jīng)營的管理平臺成為國內(nèi)連鎖賣場為之努力的方向。

信息化落后成連鎖業(yè)發(fā)展瓶頸

盡管連鎖賣場獲得了空前發(fā)展,連鎖企業(yè)規(guī)模不斷擴張,但也應該看到伴隨加入WTO對零售行業(yè)保護期限的解禁,中國連鎖零售行業(yè)即將對外資完全敞開,盡管國家從產(chǎn)業(yè)政策上扶持國內(nèi)大型連鎖零售企業(yè)集團,國內(nèi)連鎖零售企業(yè)也試圖通過自主整合或政策性整合做大做強來抵御外資入侵帶來的沖擊。但很明顯國內(nèi)連鎖賣場與國際同行相比仍有不小差距,其主要表現(xiàn)在三個方面:一是采購能力,二是物流配送,三是資金周轉。其中物流配送(供應鏈)環(huán)節(jié)由于國內(nèi)企業(yè)起步較晚,在競爭時具有先天不足之嫌。

“國外連鎖企業(yè)在物流配送體系方面做得非常完善,他們有一整套高效的信息化物流配送系統(tǒng)。這能有效地提高存貨周轉率,從而提升資產(chǎn)收益率和利潤率。而國內(nèi)企業(yè)在這方面還有很多功課要做。”北京富基融通科技有限公司流通增值服務中心張瑞表示。

而正如張瑞提到的,國內(nèi)連鎖賣場現(xiàn)狀普遍信息化運用不足,伴隨連鎖賣場規(guī)模的不斷擴大,由于企業(yè)信息化手段的平庸致使自身管理無法及時跟進規(guī)模的擴張速度:首先,跨地區(qū)發(fā)展與實時控制無法統(tǒng)一。對店面特別是分散在各區(qū)域店面的控制力較弱,不夠統(tǒng)一;其次,無法做到快速擴張與有效管理。沒有形成真正意義上的零售連鎖經(jīng)營體系;第三,規(guī)模效益與集約經(jīng)營無法統(tǒng)一。集中采購能力小,沒有形成采購聯(lián)盟,其采購成本較高,對店鋪的補貨及送貨不夠及時,配送網(wǎng)絡規(guī)模小且慢,往往滯后店面需求。

這些“硬傷”很明顯成為連鎖賣場管理和發(fā)展的瓶頸,嚴重制約了連鎖企業(yè)的生存與發(fā)展,并導致很多快速擴張的連鎖賣場在發(fā)展到一定時期和規(guī)模后,由于管理的原因使經(jīng)營活動陷入困境。而這正是中國連鎖賣場在國家保護期限解禁后面對國外同行競爭時最大的短板:管理水平與信息化手段過于落后。

張瑞表示,現(xiàn)代連鎖賣場的關鍵是要整合整個供應鏈,內(nèi)外部共同形成協(xié)同效應。事實也證明,對一個多門店、大規(guī)模、跨地區(qū)的連鎖企業(yè)來說,缺乏一套有效的協(xié)同管理系統(tǒng)就意味著無法實現(xiàn)具有統(tǒng)一規(guī)范、大量數(shù)據(jù)信息的查詢決策分析,導致企業(yè)經(jīng)營管理在決策過程中只能盲目判斷,而且也無法實現(xiàn)規(guī)范化的管理和有效的控制。很多連鎖企業(yè)在門店規(guī)模不斷擴展的經(jīng)營中沒有帶來規(guī)模效益,反而是在發(fā)展到一定階段時出現(xiàn)嚴重的經(jīng)營困境,導致企業(yè)發(fā)展的相對止步,管理成為制約發(fā)展的瓶頸。

一言蔽之,中國連鎖賣場需要提升后端與前端的協(xié)同作業(yè)能力,打通整個供應鏈。除了要使企業(yè)內(nèi)部之間形成協(xié)同效應,更重要的是需要打通各種跨組織、跨地區(qū)、跨時區(qū)、跨系統(tǒng)、跨網(wǎng)絡動態(tài)團隊之間的聯(lián)系,實現(xiàn)安全、高效、方便的信息交換、知識管理與流程控制,從而全面提升團隊工作效率,降低協(xié)作成本,使決策更準確,管理更高效。

用戶案例

化繁為簡IT打通北京燕莎后臺軟肋

值得慶幸的是,在競爭日益激烈的今天,圍繞企業(yè)核心競爭力的訴求,國內(nèi)很多連鎖企業(yè)都已經(jīng)逐漸認識到了信息化的重要性:現(xiàn)代信息技術在零售業(yè)提高效率、降低運營成本、提升管理水平、增加顧客滿意度上具有舉足輕重的作用。

2005年,北京燕莎友誼商城采用IBM與富基融通合作開發(fā)的基于工作流引擎驅(qū)動的新一代藍色供應鏈管理系統(tǒng)(futureONEVisualSCM)達到提升企業(yè)管理水平的目的。燕莎信息部副主任馬愛杰表示:“新系統(tǒng)最大程度實現(xiàn)了信息資源共享和管理成本的降低,利用規(guī)模效應有效地提高了我們供應鏈企業(yè)的競爭力。”

而張瑞也認為通過供需鏈管理系統(tǒng),給企業(yè)帶來的最大變化是實現(xiàn)了網(wǎng)上交互商務模式,重組企業(yè)內(nèi)外部流程,打破了原本相對封閉的企業(yè)信息,實現(xiàn)了零售商和供應商之間,供應商與供應商之間的信息共享,建立了新型的互利共贏的關系模式。并使零售端和供應端都從煩雜的工作中解放出來,在更大范圍內(nèi)實現(xiàn)資源配置的最優(yōu)化和資源利用的最大化,為零售商和供應商的業(yè)務、決策等多方面提供了決策依據(jù)。

而在記者的采訪過程中,也明顯感受到連鎖企業(yè)在面對這種變化所表現(xiàn)出的驚喜。蘇寧電器信息中心總監(jiān)尚雪峰用“盤活了整個供應鏈”一言概之。以補貨為例,以前供應商靠業(yè)務人員每天匯報銷售情況、庫存情況,根據(jù)從零售商處得到的紙類訂貨單據(jù)和數(shù)據(jù),通過這些大量、零碎的數(shù)據(jù)對何時需要補貨數(shù)量進行估算,經(jīng)常會造成一些失誤:要么因為補貨過早過多,造成貨物積壓;要么因為補貨過晚過少,造成斷貨,給經(jīng)營帶來不必要的損失。

而燕莎的藍色供應鏈在ERP和財務管理底層架構的基礎上,通過新建DB2數(shù)據(jù)庫將與供應商相關的數(shù)據(jù)抽取上來發(fā)到網(wǎng)上,對外的供應鏈管理與內(nèi)部ERP管理實現(xiàn)了互通接口。圖形界面取代了傳統(tǒng)的表單形式,供應商可以實時了解到訂單流轉的環(huán)節(jié)的進程,及時了解商品的銷售、庫存情況,甚至可以通過手機就可了解關鍵信息,因為網(wǎng)絡與手機媒體進行了接口。

這僅是一方面。而在銷售方面,以前供應商利用零售商當天結束營業(yè)后,通過銷售人員處得到的銷售小票了解銷售數(shù)量和金額,制定今后的銷售重點、銷售策略和生產(chǎn)范圍等。但這種方式由于時效性和準確性存在許多問題,會對企業(yè)所做出的決策造成影響,延誤時機,銷售或推廣商品失敗。通過供需鏈管理系統(tǒng),供應商能及時了解零售商信息系統(tǒng)中的銷售數(shù)據(jù),還可以根據(jù)不同分類和不同品牌按照日銷售、周銷售、月銷售、年銷售和自定義的時間段來總結銷售情況,了解滯銷和暢銷的商品,確定銷售額和銷售成本。甚至可以通過月銷售數(shù)據(jù)的排名,了解市場走向和變化等。供應商通過這些及時、準確和已經(jīng)過整理的數(shù)據(jù),對制定適時、準確、符合市場的商品銷售策略,商品生產(chǎn)結構有較為準確的數(shù)據(jù)參照作用。

正是通過企業(yè)后臺供需管理系統(tǒng)的聯(lián)接,打通了前端銷售與后臺物流、倉庫之間,零售商與產(chǎn)品供應商之間的壁壘,從而為這些連鎖零售企業(yè)實現(xiàn)“零庫存”提供了可能。

這樣的好處也是顯而易見的。合理的供需鏈管理系統(tǒng)降低了零售商和供應商了解銷售、庫存數(shù)據(jù)進行溝通的成本,增加了數(shù)據(jù)的透明度,減少了供應商對數(shù)據(jù)進行整理的時間,提高了數(shù)據(jù)傳遞準確性,加快了供應商對數(shù)據(jù)的分析能力。

與此同時,信息化應用還為連鎖企業(yè)與供應商的結算方式帶來變革。對比過去零售商產(chǎn)生結算單后,采用郵寄、傳真等耗時耗力通知供應商結算的方式,現(xiàn)在供應商能及時看到自己的結算單,然后根據(jù)該記賬區(qū)間查詢銷售數(shù)據(jù),與結算數(shù)據(jù)進行對比,驗證數(shù)據(jù)準確性。

通過網(wǎng)上確認結算單數(shù)據(jù)準確性,網(wǎng)上提出對結算數(shù)據(jù)的疑問,網(wǎng)上通知零售商結算時間,然后打印結算單,在約定的時間開具相應發(fā)票到零售商處結算等結算流程的改變,簡化了零售商和供應商的手續(xù),使零售商和供應商的溝通更快捷、方便。供需鏈管理系統(tǒng)對結算單流程的改變,體現(xiàn)了該系統(tǒng)對企業(yè)之間業(yè)務流程重組,做到企業(yè)內(nèi)外部流程一體化和信息共享。

“新的供應鏈體系規(guī)范了整個供應鏈的交易行為,從下單到生成結算都可在一個操作平臺上進行。除了給雙方的交易帶來便利,還可使供應商及時了解訂單符合率、到貨符合率和相關的供應商排名情況,供應商能進行反向確認,可以針對疑問和我們時時網(wǎng)上互動。整個流程的效率得到了很大提高。”馬愛杰如此總結道。

對連鎖企業(yè)而言,供應鏈管理是企業(yè)管理的核心,很多企業(yè)都將供應鏈管理作為打造自身核心競爭力的關鍵和命脈。而順暢的供應鏈體系就是要在企業(yè)內(nèi)部之間、企業(yè)內(nèi)部和外部達到一體化和信息共享,彼此形成協(xié)同效應,通過降低整個供需鏈的庫存、加快供需鏈的響應速度,進而提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。

步步高借IT之力越走越好

作為湖南零售行業(yè)領軍企業(yè)的步步高商業(yè)連鎖公司,經(jīng)歷十二年發(fā)展最終從一家不足百平米的小店,發(fā)展到如今的中國百強商業(yè)連鎖集團。目前,步步高已穩(wěn)健地步入持續(xù)發(fā)展的軌道,在湖南、江西密集布點的基礎上,擴大投資,在長、株、潭三市核心區(qū)域興建大型物流配送中心,開始將市場推向華南、西南、華東、華中等區(qū)域市場。在此基礎上步步高提出未來三年發(fā)展目標:連鎖超市達到160家,購物廣場20家,銷售額實現(xiàn)120億元,員工達80000余人,進入全國零售業(yè)20強,逐步成長為最優(yōu)秀的區(qū)域零售商。

據(jù)了解,發(fā)展初期,步步高一直使用自行研發(fā)的管理信息系統(tǒng),在企業(yè)發(fā)展初期的道路上,該信息系統(tǒng)功不可沒。但隨著規(guī)模化經(jīng)營的逐漸成熟,該信息系統(tǒng)面臨了來自業(yè)務整合、信息集中、統(tǒng)一管理等多方面的挑戰(zhàn),原有模式屬于響應型開發(fā)模式,缺乏整體IT建設規(guī)劃,同時也在系統(tǒng)擴展性上表現(xiàn)出了先天不足的問題;而對于零售業(yè)管理中供應鏈管理與財務管理兩個關鍵因素,原系統(tǒng)也缺乏必要的集成統(tǒng)一管理;各店鋪都有自己的中心數(shù)據(jù)庫及POS收銀系統(tǒng),能將店鋪的產(chǎn)品銷售信息、庫存信息、采購信息等記錄在計算機中,但是沒有實現(xiàn)各個分店整體商品和客戶信息的共享、整體的規(guī)劃和集中的物流配送。這種信息系統(tǒng)狀況及布局嚴重地制約著企業(yè)的高效持續(xù)發(fā)展。

針對這些問題,富基融通公司根據(jù)其經(jīng)營現(xiàn)狀及組織發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,從信息系統(tǒng)對企業(yè)的戰(zhàn)略支撐、增值應用、IT業(yè)務服務、IT應用平臺到IT組織平臺等領域入手,采用罷體規(guī)劃、分步實施、合作開發(fā)”的實施原則,全面開展步步高公司的戰(zhàn)略性IT建設項目,實現(xiàn)管控的整合。

融通公司結合對零售業(yè)務的深入剖析,及信息系統(tǒng)現(xiàn)代流行的網(wǎng)絡計算機技術和應用程序架構,提出了以更合理、更高效、更全面的業(yè)務運作支持為核心的Congou零售業(yè)務信息管理系統(tǒng)解決方案。通過該方案,步步高公司的零售業(yè)務信息管理系統(tǒng)部署采用了總部-門店的兩層架構,實現(xiàn)“胖總部、瘦門店”的集中管理,并以ESB企業(yè)信息服務總線實現(xiàn)了各系統(tǒng)間的信息交互、數(shù)據(jù)大集中與共享,進而最終幫助企業(yè)實現(xiàn)了資源聚集管理支持、戰(zhàn)略部署信息化、企業(yè)資源優(yōu)化和創(chuàng)新業(yè)務價值挖掘。CBI

CBI白盒方案推薦:

方案A
百貨店、電器專業(yè)店、家居建材專業(yè)店等中小零售企業(yè)

硬件系統(tǒng):選用聯(lián)想或戴爾等商務型PC、Qracle工作組服務器
軟件系統(tǒng):富基融通efutureONEPOS-ERPV3V6
操作系統(tǒng):UNIX或Windows
軟件價格:8-10萬元
系統(tǒng)維護:一般按合同金額的15-20%收取
推薦理由:系統(tǒng)能支持并指導企業(yè)實現(xiàn)日常運作,能對庫存實現(xiàn)精細化的實時監(jiān)控和管理和實時的賬務管理,徹底解決多連鎖店的信息共享、資源重用等各類問題。同時這套系統(tǒng)對硬件配套要求強度不是很高,采用上述產(chǎn)品結構,既可保障數(shù)據(jù)庫的高效性及安全性,又避免投資浪費。且該方案可根據(jù)用戶企業(yè)的規(guī)模和需求情況選擇符合的產(chǎn)品。
在單店版基礎功能之上,還可建立強大的總部和配送中心,滿足連鎖需要。通過“總部+門店”相分離設計,總部功能強大,門店智能規(guī)范,可快速實施和導入規(guī)范、緊密、高度集權的連鎖管理模式,以總部統(tǒng)一采購挖掘銷售利潤,以現(xiàn)代配送中心挖掘物流利潤,以總部財務集中挖掘資金利潤。

方案B
超市、大賣場等大中型連鎖零售企業(yè)

硬件系統(tǒng):總部服務器IBMX236
門店聯(lián)想PC+桑達POS機
軟件系統(tǒng):富基融通efutureONEPOS-ERPR2003
操作系統(tǒng):總部Linux操作系統(tǒng)+Informix數(shù)據(jù)庫
門店windows2000+SQLServer2000數(shù)據(jù)庫
網(wǎng)絡環(huán)境:總部ADSL3M+VPN
門店ADSL2M+VPN
軟件價格:根據(jù)門店數(shù)和證書授權不同,價格30-50萬元不等
系統(tǒng)維護:一般按合同金額的15-20%收取
推薦理由:該系統(tǒng)適用于經(jīng)營規(guī)模較大的連鎖性零售企業(yè),為其正在成長中的業(yè)務架構提供穩(wěn)定、靈活、快速的內(nèi)部管理體系和功能,強調(diào)分店數(shù)據(jù)采集的準確性和總部數(shù)據(jù)共享的協(xié)作性。按照全過程的商品管理、零售配送中心管理、財務管理、店面運作管理四大功能來組織產(chǎn)品,滿足區(qū)域內(nèi)總部-配送中心-門店模式,多店、多供應商、多配送渠道的商品流、信息流、資金流集中式管理,可根據(jù)門店規(guī)模和總部權限設置進行靈活的系統(tǒng)配置和客戶化開發(fā)。

樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務權威性網(wǎng)站。

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