對于連鎖企業(yè)而言,門店作為企業(yè)的利潤中心,其經營的好壞,直接影響著商品被顧客接受的程度和銷售目標的完成。要想經營好門店,就需要一個優(yōu)秀的現場管理者――店長。因為他既要完成經營任務又要服務好顧客;既要對總部負責又要對職工負責。因此,店長不僅是老板命令的執(zhí)行者,更是門店經營成敗的關鍵人物,其重要性也就不言而喻了。
正如一位連鎖企業(yè)的老總所說:“擴張門店,愁的不是缺乏資金,而是找不到能擔當重任的門店經理。要知道,能干的店長絕不是短期內可以招聘或培訓出來的。”
那么,作為剛畢業(yè)的大學生 儲備店長 ,要想盡快完成從 儲備店長 到店長的過渡,又該如何進行自我修煉呢?
第一,要培養(yǎng)自己的全局意識。
在門店管理中,很多老店長都是從店員升遷上去,容易受到門店原有習慣的約束。與他們相比, 儲備店長 更易跳出對固有思維路徑的依賴,進行全局思考。首先,要多和自己的上級溝通,認清企業(yè)以及店鋪當前所處的局勢,了解企業(yè)長遠的戰(zhàn)略目標和近期的經營目標,站在全局的角度去處理問題;其次,要尊重公司的規(guī)章制度,有較強的法律、制度意識,不因個人或店鋪局部利益而打破規(guī)則,擾亂公司的平衡秩序。最后,還要有團隊意識與團結協作能力,店鋪與店鋪、店鋪與公司各部門之間必須相互幫助、密切配合,才能保證工作目標的完成。
2010年,我以 儲備店長 的身份進入可愛洋服公司實習,并很幸運地被分到了總辦給劉總做了一個月的秘書。這一個月的實習經歷讓我學會了很多在學校里根本學不到的知識。這一個月里,我不僅很快認識了公司各部門的主要人員,熟悉了公司的大致業(yè)務流程,更重要的是,我學會了站在全局的角度去思考、解決問題。在學校時,總認為每個人只要完成了自己的工作就行了,根本不用考慮自己的工作會不會帶給別人困擾。這一個月的實習,讓我明白了工作中合作的重要性。工作不能像在學校那樣,要多考慮自己的工作會給別人帶來什么樣的便利,只有多方互相配合,工作才能順利完成。這對我下店之后的工作也有著很大的影響。在處理問題時,不會僅局限于對我們店鋪會怎么樣,而是會擴至整個部門、整個公司。
第二,要完善自己的商品知識,提高自己的賣場調場能力。
一個店長能力的高低,最直接的體現就是營業(yè)額的高低,而營業(yè)額的高低又和商品密不可分。所以,店長必須對本店鋪的商品和庫存做到了然于心。不僅是熟悉公司的進銷存流程,店鋪的銷售狀況和庫存狀況,暢銷款庫存和滯銷款庫存,還包括商品的季節(jié)性更替時段,容易受到顧客投訴的商品種類,以及商品出庫和退庫時間、流程等,才能保證賣場內貨品的充足,為良好的銷售打下基礎。
由于服裝銷售對氣溫比較敏感,店鋪的商品及陳列應符合天氣情況,店鋪應根據當天的氣溫對賣場陳列進行變更。由于很多門店離公司總部較遠,且連鎖門店較多,公司的理貨人員可能無法及時做出調整,有的公司甚至沒有專業(yè)理貨人員,這就要求店長必須具備賣場調場能力和陳列搭配技巧,以便及時調場。比如:三月的鄭州天氣,已經逐漸回溫,但早中晚溫差較大。店鋪就應根據實際情況對賣場氛圍進行調整:早晚溫度較低,可多展示些薄外套、長T恤等稍微厚一些的衣服;中午溫度上升,可將陳列換為雪紡裙、襯衫、短T恤等較薄的衣服,以便于顧客挑選。
和那些老店長相比, 儲備店長 缺少的就是那些在長期的銷售過程中所積累出的賣場調場能力和服裝搭配技巧。所以, 儲備店長 要多和店里的老員工進行交流學習,虛心學習他們的銷售技巧、服裝搭配技巧,不要因為自己學歷高,就覺得自己高人一等。還要多和導購員們談心,多了解他們對店鋪和店長的不滿和希望,也給自己一個借鑒,這些是店長永遠都聽不到的真話。
第三,要善于總結分析數據,學會用數據說話。
儲備店長 要充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,加強對銷售數據的重視。對數據的理解不能僅局限于每天的銷售,還要善于對銷售數據進行分析管理。不僅要知道店鋪的庫存是多少,還要通過對店鋪存銷比的分析,檢查店鋪庫存和銷售是否合理;通過對顧客客單價的分析,可以了解顧客的平均交易次數,為導購員的成套搭配售賣提供依據;通過對客流量的分析來進行合理地人員分配等。
小王大學剛畢業(yè)就以 儲備店長 的身份進入了某女裝品牌公司,半年后被派到湖南的一家分店做店長。去年剛入冬,由于天氣較冷,店里的棉衣銷售比預計的好,導致店鋪庫存嚴重不足。小王聯合湖南其他店長向公司申請多派發(fā)棉衣,以補充庫存。公司根據往年經驗,認為店鋪夸大了銷售,沒有答應小王等人的申請?;氐降赇?,小王聯合各店長統計了湖南各店棉衣所占店鋪銷售比,以及各店棉衣所占庫存比,將數據上交公司。第二天,區(qū)域經理給小王打電話,表示公司已經同意并連夜往湖南發(fā)貨,讓其做好接貨準備。原來,在小王遞交公司的數據中,湖南各店棉衣所占店鋪銷售比遠遠高于當時市場上的平均比率,這才引起公司的關注,同意發(fā)貨。
第四,要加強自己的執(zhí)行力。
所謂的執(zhí)行力就是實務運營的細節(jié),也就是店鋪正常經營的細節(jié)。店長的執(zhí)行力對門店的工作和目標的完成至關重要,只有店長自己先具備執(zhí)行力,才能要求店員。所以, 儲備店長 要努力提高自己的執(zhí)行力。這就要求 儲備店長 必須在日常的工作中嚴于律己,從點滴小事做起。首先,要保證自己能夠遵守公司和店鋪的制度,不能嚴于待人,寬以律己。如果工作中出現錯誤,遭到顧客投訴,銷售目標沒有完成,都要敢于承擔責任,主動懲罰自己,如店長和 儲備店長 遲到,店員可以監(jiān)督其按照規(guī)定上交罰款等。
第五,就是要保持積極地心態(tài)。
這也是最重要的一點。多數的 儲備店長 培訓,都必須從基層做起,使 儲備店長 盡快熟悉公司的實際運作。但基層工作瑣碎、低階,往往讓原本以為自己要坐辦公桌的 儲備店長 們難以忍受。由于基層工作時間較長,強度大,休息時間不固定,往往導致家長的反對、朋友的不理解,導致很多人工作一兩個月就放棄了。所以, 儲備店長 一定要有一個良好的心態(tài),面對質疑時,能夠拋棄顧慮,堅信自己的選擇。
在以后的工作中,更要保持積極的心態(tài),不能遇到困難就低下頭。困難很多,但都是暫時的,只要有積極的心態(tài)就會主動去承擔,主動去想辦法,就不會被困難打敗。還要以積極的心態(tài)來帶動門店員工,無論遇到什么困難和壓力都千萬不要在員工面前抱怨,因為自己的情緒會感染門店員工,而門店員工的情緒又會感染顧客。只有保持積極進取的心態(tài),才能積極、正面的影響和感染員工。只要讓他們看到門店的希望,他們就會變得更積極,工作更有激情。
正如一位連鎖企業(yè)的老總所說:“擴張門店,愁的不是缺乏資金,而是找不到能擔當重任的門店經理。要知道,能干的店長絕不是短期內可以招聘或培訓出來的。”
那么,作為剛畢業(yè)的大學生 儲備店長 ,要想盡快完成從 儲備店長 到店長的過渡,又該如何進行自我修煉呢?
第一,要培養(yǎng)自己的全局意識。
在門店管理中,很多老店長都是從店員升遷上去,容易受到門店原有習慣的約束。與他們相比, 儲備店長 更易跳出對固有思維路徑的依賴,進行全局思考。首先,要多和自己的上級溝通,認清企業(yè)以及店鋪當前所處的局勢,了解企業(yè)長遠的戰(zhàn)略目標和近期的經營目標,站在全局的角度去處理問題;其次,要尊重公司的規(guī)章制度,有較強的法律、制度意識,不因個人或店鋪局部利益而打破規(guī)則,擾亂公司的平衡秩序。最后,還要有團隊意識與團結協作能力,店鋪與店鋪、店鋪與公司各部門之間必須相互幫助、密切配合,才能保證工作目標的完成。
2010年,我以 儲備店長 的身份進入可愛洋服公司實習,并很幸運地被分到了總辦給劉總做了一個月的秘書。這一個月的實習經歷讓我學會了很多在學校里根本學不到的知識。這一個月里,我不僅很快認識了公司各部門的主要人員,熟悉了公司的大致業(yè)務流程,更重要的是,我學會了站在全局的角度去思考、解決問題。在學校時,總認為每個人只要完成了自己的工作就行了,根本不用考慮自己的工作會不會帶給別人困擾。這一個月的實習,讓我明白了工作中合作的重要性。工作不能像在學校那樣,要多考慮自己的工作會給別人帶來什么樣的便利,只有多方互相配合,工作才能順利完成。這對我下店之后的工作也有著很大的影響。在處理問題時,不會僅局限于對我們店鋪會怎么樣,而是會擴至整個部門、整個公司。
第二,要完善自己的商品知識,提高自己的賣場調場能力。
一個店長能力的高低,最直接的體現就是營業(yè)額的高低,而營業(yè)額的高低又和商品密不可分。所以,店長必須對本店鋪的商品和庫存做到了然于心。不僅是熟悉公司的進銷存流程,店鋪的銷售狀況和庫存狀況,暢銷款庫存和滯銷款庫存,還包括商品的季節(jié)性更替時段,容易受到顧客投訴的商品種類,以及商品出庫和退庫時間、流程等,才能保證賣場內貨品的充足,為良好的銷售打下基礎。
由于服裝銷售對氣溫比較敏感,店鋪的商品及陳列應符合天氣情況,店鋪應根據當天的氣溫對賣場陳列進行變更。由于很多門店離公司總部較遠,且連鎖門店較多,公司的理貨人員可能無法及時做出調整,有的公司甚至沒有專業(yè)理貨人員,這就要求店長必須具備賣場調場能力和陳列搭配技巧,以便及時調場。比如:三月的鄭州天氣,已經逐漸回溫,但早中晚溫差較大。店鋪就應根據實際情況對賣場氛圍進行調整:早晚溫度較低,可多展示些薄外套、長T恤等稍微厚一些的衣服;中午溫度上升,可將陳列換為雪紡裙、襯衫、短T恤等較薄的衣服,以便于顧客挑選。
和那些老店長相比, 儲備店長 缺少的就是那些在長期的銷售過程中所積累出的賣場調場能力和服裝搭配技巧。所以, 儲備店長 要多和店里的老員工進行交流學習,虛心學習他們的銷售技巧、服裝搭配技巧,不要因為自己學歷高,就覺得自己高人一等。還要多和導購員們談心,多了解他們對店鋪和店長的不滿和希望,也給自己一個借鑒,這些是店長永遠都聽不到的真話。
第三,要善于總結分析數據,學會用數據說話。
儲備店長 要充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,加強對銷售數據的重視。對數據的理解不能僅局限于每天的銷售,還要善于對銷售數據進行分析管理。不僅要知道店鋪的庫存是多少,還要通過對店鋪存銷比的分析,檢查店鋪庫存和銷售是否合理;通過對顧客客單價的分析,可以了解顧客的平均交易次數,為導購員的成套搭配售賣提供依據;通過對客流量的分析來進行合理地人員分配等。
小王大學剛畢業(yè)就以 儲備店長 的身份進入了某女裝品牌公司,半年后被派到湖南的一家分店做店長。去年剛入冬,由于天氣較冷,店里的棉衣銷售比預計的好,導致店鋪庫存嚴重不足。小王聯合湖南其他店長向公司申請多派發(fā)棉衣,以補充庫存。公司根據往年經驗,認為店鋪夸大了銷售,沒有答應小王等人的申請?;氐降赇?,小王聯合各店長統計了湖南各店棉衣所占店鋪銷售比,以及各店棉衣所占庫存比,將數據上交公司。第二天,區(qū)域經理給小王打電話,表示公司已經同意并連夜往湖南發(fā)貨,讓其做好接貨準備。原來,在小王遞交公司的數據中,湖南各店棉衣所占店鋪銷售比遠遠高于當時市場上的平均比率,這才引起公司的關注,同意發(fā)貨。
第四,要加強自己的執(zhí)行力。
所謂的執(zhí)行力就是實務運營的細節(jié),也就是店鋪正常經營的細節(jié)。店長的執(zhí)行力對門店的工作和目標的完成至關重要,只有店長自己先具備執(zhí)行力,才能要求店員。所以, 儲備店長 要努力提高自己的執(zhí)行力。這就要求 儲備店長 必須在日常的工作中嚴于律己,從點滴小事做起。首先,要保證自己能夠遵守公司和店鋪的制度,不能嚴于待人,寬以律己。如果工作中出現錯誤,遭到顧客投訴,銷售目標沒有完成,都要敢于承擔責任,主動懲罰自己,如店長和 儲備店長 遲到,店員可以監(jiān)督其按照規(guī)定上交罰款等。
第五,就是要保持積極地心態(tài)。
這也是最重要的一點。多數的 儲備店長 培訓,都必須從基層做起,使 儲備店長 盡快熟悉公司的實際運作。但基層工作瑣碎、低階,往往讓原本以為自己要坐辦公桌的 儲備店長 們難以忍受。由于基層工作時間較長,強度大,休息時間不固定,往往導致家長的反對、朋友的不理解,導致很多人工作一兩個月就放棄了。所以, 儲備店長 一定要有一個良好的心態(tài),面對質疑時,能夠拋棄顧慮,堅信自己的選擇。
在以后的工作中,更要保持積極的心態(tài),不能遇到困難就低下頭。困難很多,但都是暫時的,只要有積極的心態(tài)就會主動去承擔,主動去想辦法,就不會被困難打敗。還要以積極的心態(tài)來帶動門店員工,無論遇到什么困難和壓力都千萬不要在員工面前抱怨,因為自己的情緒會感染門店員工,而門店員工的情緒又會感染顧客。只有保持積極進取的心態(tài),才能積極、正面的影響和感染員工。只要讓他們看到門店的希望,他們就會變得更積極,工作更有激情。
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