日日麻批-日日麻批免费视频-日日麻批免费视频播放-日日麻批视频-国产4tube在线播放-国产69精品久久久久9999

超市貨源批發市場
淘寶貨源分銷平臺
 
 
當前位置: 貨源批發網 » 商超學院 » 超市管理 » 超市生鮮 » 淺談如何注重超市食品安全

淺談如何注重超市食品安全

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-12-06 21:37:59  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:4

近年來,隨著諸如蘇丹紅、三聚氰胺奶粉和毒豇豆等一系列 食品安全 事件的爆發, 食品安全 問題逐漸走入了人們的關注視線之中。

  前段時間,某外資超市出售過期酸奶,導致消費者食物中毒的事件被南京各大媒體跟蹤報道,造成了極壞的影響。作為蘇皖地區最大的食品流通企業,我們蘇果超市也應該引以為戒,切實保證 食品安全 ,維護企業形象。

  首先,要加強生鮮產品的進場檢測。生鮮配送中心是所有果蔬生鮮進場的第一道關口。目前的檢測項目主要是農藥殘留,每天檢測的果蔬品種達到 40 余種,檢測合格率為99.9%,極大地保證了生鮮產品的安全。后期,我們將引進更為專業的人員和更加先進的儀器,將檢測品種擴大至微生物,重金屬,亞硝酸鹽,甲醛,二氧化硫等多種指標,全面保障 食品安全 ,決不讓一件危險產品流入市場。

  其次,要加強門店員工 食品安全 意識的培養。門店員工是與食品直接接觸的環節,門店員工的衛生習慣和加工方式直接關系到食品的品質。我們部門已經著手對示范門店的生鮮員工進行 食品安全 體系的培訓。之后可以通過不定期考核來對培訓的效果進行驗收。考核的形式不限于書面考試形式,重點是實踐和操作的考察。例如:員工的洗手過程是不是規范,食品添加劑的使用管理是不是符合要求,對配送的食品和生鮮產品的驗收是不是符合規定的流程等等。對于考察的結果設定相應的獎懲機制,做得好的門店和員工,給予表揚甚至現金獎勵;做得不好的門店給予通報批評,甚至是經濟處罰。這樣可以提高員工學習和實踐 食品安全 規范的積極性,也可以從根本上保證 食品安全 。

  第三,要建立反應迅速的 食品安全 處理機制。門店在收到顧客投訴或者自身在驗收、銷售的各環節發現食品質量問題,要第一時間上報質量管理部。質管部要及時給予處理意見,并將問題發布給其他相關門店,通知其做好產品下架回收等應對措施。我們可建立 食品安全 案例庫,將各門店接收到的 食品安全 事件進行匯總,并將處理方法和應對措施整理歸檔,以便同類事件再次發生時可以在最短的時間拿出最佳的處理方法。

  最后,可以采取消費者全程參與的產銷模式。讓消費者參與到生產加工的過程監督中,不僅可以有效地防止 食品安全 事故的發生,還能夠打造企業親民形象,提升企業知名度,創造不菲的社會經濟效益。今后我們可以在示范店長期開展顧客日活動,也可以在檢測中心和自營面點加工中心設立參觀通道,定期邀請消費者,媒體和專家學者來參觀,交流和指導。

   食品安全 是食品企業的命脈,是食品企業生存發展的立足點,我們要將 食品安全 作為一項工程來推進。我們要排除萬難,集思廣益,把 食品安全 打造成我們公司的金字招牌,為提升公司形象,創造最大的經濟效益而奮斗。

樂發網超市批發網提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網提供成都食品批發,日用百貨批發信息、微信淘寶網店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內超市采購商與批發市場供應廠商搭建網上批發市場平臺,是全國批發市場行業中電子商務權威性網站。

本文內容整合網站:百度百科知乎淘寶平臺規則

本文來源: 淺談如何注重超市食品安全

分享與收藏:  商超學院搜索  告訴好友  關閉窗口  打印本文 本文關鍵字:
 
更多..資源下載
超市生鮮圖文
超市生鮮商超學院推薦
超市生鮮點擊排行
 
手機版 手機掃描訪問
主站蜘蛛池模板: 午夜影院欧美 | 国产成人美女福利在线观看 | 美国大毛片 | 成人欧美视频在线观看 | 精品国产午夜久久久久九九 | 高清韩国a级特黄毛片 | 一个人看的日本免费视频 | 国产精品热久久毛片 | 国产精品成人免费观看 | 中国美女隐私无遮挡免费视频 | 国产精品亚洲欧美日韩区 | 亚洲成人黄色网 | 日本a级片免费观看 | 性感美女视频免费网站午夜 | 毛片视频网站 | 毛片免费观看的视频 | 97se亚洲综合在线韩国专区福利 | 亚洲国产精品久久久久秋霞不卡 | 手机看片精品国产福利盒子 | 欧美经典成人在观看线视频 | 亚洲视频在线观 | 91香蕉国产亚洲一区二区三区 | 亚洲七七久久精品中文国产 | 国产超清在线观看 | 美女视频网站色 | 在线观看亚洲天堂 | 亚洲国产综合人成综合网站00 | 美女图片131亚洲午夜 | 国产精品手机在线亚洲 | 国产精品一区二区久久精品 | 免费视频 久久久 | 国产在线成人精品 | 国产1区在线观看 | 亚洲gogo人体大胆西西安徽 | 国产一级爱c片免费播放 | 日本高清在线精品一区二区三区 | 中国人免费观看高清在线观看二区 | 久久国产成人 | 日韩欧美亚洲中字幕在线播放 | 亚洲三级黄 | 国产亚洲精品线观看77 |